具体步骤:1、豇豆洗干净沥干水备用(豆角选嫩些的,那样脆点,酸也好些)。2、水烧开了放入盐,白糖,辣椒壳待水凉透(待盐溶化后可以尝试一下,不能太淡了)。3、把豆角,姜片,也可以加几片蒜瓣放入容器里,上面压...
1、先将长豆角洗净凉干。2、将凉干的豆角切碎。3、将蒜头切碎。4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。5、将盖子盖好,放起来就可...
1、先要挑选1下长豆角,千万不要掐去长豆角的两头,把长豆角洗净,晾干。2、找1个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷都可以,洗净、晾干。3、烧开水,放盐,咸味大约是做得太咸的菜那样。4、如果喜欢吃辣的,可以放入花椒、...
腌豆角腌制方法如下:1、准备好食材,豇豆角洗净晾干。2、准备腌料:食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4、煮好的卤水晾...
一、豆角如何腌制1、准备一个密封性良好的容器,用清水将容器冲洗干净,然后晾干。2、准备好新鲜的豆角,将豆角上的老筋去除掉,用清水冲洗2-3遍,稍微晾干,然后用刀将豆角切成数段。3、将切好的豆角放入一个比较大的...
家常豆角腌的方法如下:1、准备一个瓦罐或者玻璃瓶,洗净风干备用。2、把长豆角洗净控水不用去头尾。3、把水和盐放进锅里煮开。4、等盐水凉后,把长豆角放进瓦罐中,盐水倒在豆角上面,没过豆角,最上面倒入2勺白洒,...
【腌豆角的方法】:第一步:首先将长豆角的头和尾去掉,接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟,时间到后,再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。第二步:将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时,直到将长豆角表面稍微晒...
1、腌豆角的材料豆角,盐。2、腌豆角的工具要用一个玻璃密闭的容器,要提前清洗干净,消毒凉干备用。3、腌豆角的做法(1)先把瓶子清洗干净,消毒好,再凉干备用,再把豆角清洗干净,再凉干,把少量的盐放进一个无...
1、豆子5公斤,密封良好的容器,5包盐。2.准备一个密封良好的容器,用清水冲洗容器,然后晾干。3.准备好新鲜的豆子,将豆子上的老筋去掉,用清水冲洗2-3遍,稍微晾干,然后用刀将豆子切成几段。4.将切好的豆子放入大碗...
香脆豆的腌制方法:原料:豆子600克。辅料:盐50g,大料3个,桂皮1段,干辣椒适量,白酒适量,花椒适量,冰糖40g。步骤:1.准备食材,豇豆角洗净晾干。2.准备腌料:盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。3.煮锅加入清水,加入...