1、腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。2、腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。3、转小火加盖炖一个小时。4、放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味。5...

1、炖腊肉操作步骤：腊肉切块，开水煮一下捞出。2、锅放少量的油，葱姜、大料爆锅将腊肉放入煸炒。3、放适量的面酱煸炒。4、放适量的酱油煸炒。5、煸炒好将腊肉放高压锅里加适量的开水。

炖腊肉的做法1.腊肉肥瘦切片，分开备用2.火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿3.锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒4.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀5.加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱6.加入适量的清水...

步骤萝卜炖腊肉的做法步骤11.腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段萝卜炖腊肉的做法步骤22.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸萝卜炖腊肉的做法步骤33.转小火加盖炖...

1.腊肉肥瘦切片，分开备用；2.火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会；3.锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒；4.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀；5.加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱；6.加入适量的清水煮开；7.倒入...

做法:1,去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用;2,腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁;3,锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒;4,加入煮过的豌豆,炒匀;5,盖盖焖10分钟,我用...

【腊肉的煮法】先把腊肉洗净，切小段。把腊肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煮半小时。一定要等五分钟切哦，小心烫手。厚度自己掌控，攒点辣椒面，别有一番风味。小贴士吃腊肉、腊肠要用水先煮一遍。因为腊肉等熏腊...

1.头天晚上把干芸豆泡好，中间换两次水，备用2.腊肉洗净切薄片，备用，最好是肥瘦相间的，比较肥的好炸腊油。3.用八角，桂皮，香叶，草果，葱，姜切片用纱布包起来做成料包，用砂锅熬制筒骨汤，水我是加的差不多满...

腊肉炖萝卜做法1.将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；2.萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；4.下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；5.放萝卜、味精...

腊肉炖猪手的做法步骤11、猪手洗干净加葱姜料酒焯水，焯后用开水洗干净。22、腊肉切大块焯水。33、准备小料，葱姜蒜泡姜。44、将小料切碎，准备鲊辣椒。55、焯好水的猪手洗干净，芸豆泡好洗干净备用。其实用...