第一步：切肉。首先准备一块精瘦肉，最好是选用里脊肉，因为里脊肉吃起来会比较嫩，改好刀后切成厚一点的肉片，提前放在冰箱里冷冻一下会更加好切，切好后把肉片放在清水中，用手洗去里面的血水，这样这个里脊肉吃起来不...

如题，我想知道:水煮肉片的做法

家常水煮肉片的步骤如下：1、将肉切成片。2、将油菜切成段。3、锅中倒油，放入葱丝，辣椒，麻椒爆香。4、放入油菜，白菜翻炒。5、加水，放入火锅底料。6、放入盐，鸡精。7、烧开后将油菜，白菜捞入碗中。8、下入肉...

水煮牛肉片的做法最正宗的做法一、水煮肉片家中简单做法1.将猪里脊切成片，蛋清和木薯淀粉、盐、鸡精、米酒调均匀成糊，擦抹在小肉上；2.白菜叶、姜清洗切成片，葱根切条；3.将35克食用油下锅，烧开，倒进麻椒、...

水煮肉片简单的家庭做法是怎么做？·猪肉（或者牛肉）瘦肉250克·白菜（或者其他时令蔬菜，如莴笋）200克·郫县豆瓣50克（3汤匙）·料酒25克（1.5汤匙）·淀粉25克（1.5汤匙）·盐2克（约1/2茶匙）·鸡精少量·干...

水煮肉片的做法步骤1.油菜木耳洗净，锅里水烧开放入油菜木耳，开锅后煮2分钟即可。2.将油菜木耳用漏勺捞出沥沥水，锅内放油蒜瓣十三香川椒，翻炒几下捞出，放在酒精锅里。锅底完成。不喜欢吃油菜也可以放其它青菜，步骤...

如题，我想知道:怎样做水煮肉片最好吃

水煮肉片的正宗做法和步骤介绍如下：原料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。做法步骤：第1步、里脊肉切片、放入苕粉（淀粉）姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会。...

如题，我想知道:水煮肉片的做法

水煮肉片好吃又简单的做法：用料：猪里脊肉400g、圆生菜1颗、郫县豆瓣酱45g、干红辣椒10个、花椒和麻椒8g、蒜瓣4个、酱油10g、料酒20ml、葱姜15g、蛋清1个、淀粉5g。步骤：1、圆生菜一颗，清洗干净。2、里脊肉一块清洗...