家常水煮牛肉的`做法1食材准备肥瘦相间的牛肉500克，油菜100克，植物油30克，老抽5克，豆瓣酱10克，花椒5克，姜3克，青蒜50克，料酒15克，淀粉5克，辣椒10克，大葱5克，大蒜5克。步骤做法1、将牛肉洗净切片，...

水煮牛肉片的家常做法如下：主料：牛肉350克、莴笋500克。辅料：干辣椒面1勺、花椒面1勺、豆瓣酱1勺、酱油2勺、鸡精1点、葱2根、香菜3根、姜3片、蒜3瓣、料酒1勺、豆粉1勺。步骤：1、备好食材。2、牛肉加料酒豆粉...

水煮牛肉的正宗做法如下：1、先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。2、锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。3、煮熟后捞出切片，装盘即可。

家常水煮牛肉片的做法是:1,牛肉切成薄片后,用清水泡清血水后,洗净沥干水分。2,肉放入碗里,加入盐,料酒,生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀。3,娃娃菜洗净后切块。4青椒洗净后切碎,准备郫县豆瓣酱和油辣椒。5热锅倒油温油下豆...

水煮牛肉片的家常做法如下：原料：牛肉，黄豆芽，粉丝，食用油，干辣椒，大葱，大蒜。辅料：花椒，辣椒酱，生抽，淀粉，食盐，白糖。1、牛肉清洗净切片，沥水放入碗中，加入两勺生抽、半汤匙白糖、两勺淀粉，腌制15分钟。2、...

做法：1.做水煮牛肉所用主要材料2.做水煮牛肉所用主要材料：牛里脊肉、青菜3.牛里脊肉片去筋膜4.将牛肉横筋切成5厘米，宽2.5厘米，厚0.2厘米的.薄片5.柠檬切薄片，苹果切薄片6.把柠檬片、苹果片和切好的...

水煮牛肉的做法1.净瘦牛肉约300克，在冰箱内冻硬后横切薄片，加蚝油2茶匙、豌豆淀粉1茶匙;2.充分抓合后，加红苕淀粉2茶匙放水泡发;3.抓匀后放老抽1茶匙、海椒面2茶匙、生菜油1茶匙;4.拌匀后静置10分钟。5.热锅放...

水煮牛肉的做法步骤step1将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step2豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺...

如题，我想知道:水煮牛肉的做法

水煮牛肉片的正宗做法如下：材料：牛柳(250克)、莴笋(100克)、黄豆芽(100克)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、姜(3片)、葱(2根)、蒜(3瓣)。腌料：生抽(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、白糖...