1.里脊肉切薄片加入生抽，料酒，盐，生粉腌制10分钟2.猪肝切薄片，放入加有花椒及料酒的水中浸泡，去除腥味，中间换两次水3.锅中加入少许葱花爆锅，水沸后，下入肉片迅速划散4.肉片煮一分钟后，下入猪肝，撇去浮沫...

步骤：1、将枸杞叶洗干净。2、将猪杂洗干净。3、取出猪杂洗净后切块。4、加进调料腌制30分钟，去腥入味备用。5、下姜煲开水。6、水开了，下猪杂。7、水再次烧开，下枸杞、调料，即可。8、成品：

猪杂莲藕汤的做法步骤1猪肺一个把白色的软管切割掉，用水龙头对着白色的软管把水灌进去，灌好之后按压猪肺把血水按压出来，多灌压几次，这样可以洗得更干净。洗好之后切成块，冷水下锅煮开之后用清水清洗干净备用步骤2...

猪杂汤的食材有：盐、淀粉、胡椒粉、鱼露、姜、葱、猪杂。用盐、淀粉、胡椒粉、鱼露把猪肉、猪肠、猪肝搅拌腌制一下。葱花、姜丝装盘待用。放水下锅，开大火煮水，待水开始滚的时候，放入猪杂煮，煮沸腾时放少许盐、胡...

做法步骤：第1步、备食材:瘦肉切片放胡椒粉，生粉，盐，糖腌制下，猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水，姜切丝，切点葱花。第2步、小汤锅放适量的水烧开，放入姜丝。第3步、先把瘦肉下锅再放猪肝。第4...

3、四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。放入生姜丝，适量盐、胡椒粉腌制。4、煮汤的过程中会出现许多白沫，拿筛子撇去，直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐，所以这里就不要放盐了。5、锅里水烧开后，放...

猪杂粥的做法1、准备好粥料：把切好的腰花放入调味碗中，加入两汤匙的白醋，再加入两碗清水，浸泡15分钟，袪除腰花的异味后，再沥干水分，加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和淀粉轻轻抓匀。瘦肉片用盐、白糖、鸡精抓匀后，再...

做法1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3.大蒜去皮洗净。4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。5.当归另外...

猪杂汤的做法用盐，生粉搓洗干净把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，把生姜切成丝，放进盘子里，然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。锅里放水，把水烧后，先煮粉肠，粉肠很难熟等粉肠熟了加...

做法1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。2、再热一锅水，放回猪杂入热水里，加一大把青葱。3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黄备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不浊。4、...