红烧羊肉的家常做法就是先把胡萝卜、羊肉切片，再把羊肉焯水去腥，和准备好的配料一起翻炒，具体做法如下：主料：羊肉200克、胡萝卜50克辅料：食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克...

1、冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。2、把羊肉放入锅内。3、放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。4、倒入500克加饭酒。5、大火煮开。6、放下2调羹冰糖。7、加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟。

1、羊肉冷水浸泡2个小时，充分去除血水，然后滚到切块，切好放置备用。2、萝卜清洗干净，然后滚刀切块，放置备用。小葱、姜、大蒜清洗干净，小葱取出一些切成葱花，大蒜和姜都切成片，留作备用；其余的小葱不切，留作备用。3...

如题，我想知道:如何做红烧羊肉

【红烧羊肉——正宗做法】——特点：香浓可口、软嫩下饭、做法简单、一看就会。【主料】：带皮羊排肉1000克、胡萝卜2根【配料】：生姜1块、大蒜半颗、香葱1小把、桂皮1片、八角2个、香叶1片、花椒20粒、干辣椒1小把...

红烧羊肉的家常做法如下：主料：带骨羊肉1000克。辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。1、羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱、姜，大火烧沸，撇去浮...

步骤1，羊肉浸泡一个小时去血水。步骤2，切块冷水入锅焯水。步骤3，捞出冲洗干净。步骤4，锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香。步骤5，放入羊肉块翻炒。步骤6，加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量的水，八角...

步骤一、羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。步骤二、锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤三、放入羊肉，翻炒上色。步骤四、加入葱、姜、蒜、香叶炒香。步骤五、将羊肉移入砂锅中...

红烧羊肉做面简单又好吃，具体如下：工具/材料：羊肉500克，面条500克，葱1段，姜3片，胡椒粉1匙，啤酒，料酒，味极鲜，老抽，花椒，桂皮，香叶，黄酒，冰糖，油、盐适量，温/清水，刀，锅，碗。1、先将羊肉放入清水中...

红烧羊肉的做法步骤1、羊肉浸泡一个小时去血水步骤2、切块冷水入锅焯水步骤3、捞出冲洗干净步骤4、锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香。步骤5、放入羊肉块翻炒步骤6、加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量...