大火3-5分钟能熟。主料：牛肉500g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量。水煮牛肉的做法1、主要材料：牛肉、蒜苗、青菜。2、调味料...

1、首先用水将准备好的牛肉洗净。2、洗净后用刀切块，放一旁备用。3、锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟。4、30分钟后，加入香料，继续炖50分钟。5、50分钟后加入盐和酱油，搅拌均匀。6、搅拌均匀后继续炖...

热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。3、烹饪熬煮生牛肉的时候，如果只是普通的熬煮汤品的话，一般熬煮一个小时左右就可以了；如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入...

清水煮牛肉要煮20分钟左右，主要看牛肉的大小和厚度，如果比较薄，5分钟左右就可以。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。更多关于清水...

牛肉炖汤一般建议水煮开后抄再小火炖90分钟比较软烂入味。如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨15-20分钟即可软烂带骨肉需要20-25分钟软烂。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻...

小火煮两个小时左右比较入味，具体做法如下：1、牛肉下冷水锅，煮至快要沸腾的时候，血沫就出来了；2、就是将沸要沸的时候，血沫已经很多了。撇去血沫；3、沸腾一会，不再有血沫的时候将肉捞至旁边的热水锅里。一定...

水煮牛肉得煮多长时间5分钟！！！水煮牛肉的做法原料：牛里脊肉400克，药芹250克，大蒜5瓣，葱3根，姜一块。佐料：郫县豆瓣3茶匙、干辣椒25克、花椒20克、生抽2茶匙、味精3分、料酒2茶匙、淀粉3克、甜酒酿1茶匙，小...

步骤step9再坐锅放适量油，烧热，浇在辣椒面花椒面上即可上桌。麻辣鲜香的水煮牛肉就做好了。水煮牛肉的成品图水煮牛肉的烹饪技巧技巧tips焯牛肉不要等水开再下锅，变色马上捞出，时间长肉质容易变老。

水煮牛肉的做法步骤step1准备好原材料步骤step2牛肉切成薄片步骤step3牛肉里加入料酒、食盐、生抽、香油、鸡蛋清、玉米淀粉，抓匀腌制十分钟步骤step4泡姜、蒜、葱白切成末步骤step5锅里加入适量水烧开...

撒在煮好的肉片上；6．坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。如无莴笋叶、青蒜，菠菜亦可现在的水煮牛肉，已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱油、...