1.嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀；2.起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用；3.锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入家乐薄盐鲜鸡精调味，淋入鸡油，葱段即可出锅。2、咸肉煮蒲菜主料：蒲菜...

1、将线椒清洗干净后拍一拍切成小段，这种切法适合炒食时间相对长一些的，不会变得过软。2、咸肉用温水清洗干净表面的盐分，切成薄片。3、热锅，倒入适量的油，先把蒜末和姜丝都爆香。4、倒入豆豉，小火慢炒出香气，...

咸肉好吃的做法：1、嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀。2、起锅将嫩笋飞水沥出后，冲凉待用。3、锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入盐、鲜鸡精调味，淋入鸡油、葱段即可出锅。咸肉是用食盐...

1、选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。2、选取五花咸肉，清洗干净备用。3、把咸肉切成约2毫米的薄片。4、把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。5、煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。6、待煮饭好后，锅不冒热气...

一般按十斤猪肉九两盐的比例将盐均匀抹在猪肉上，每个面、角落、缝隙都要抹到。盐放少了容易变质，盐放多了太咸对身体不好。可添加其他香料最方便的就是单抹盐腌制，当然还可以加入辣椒粉、五香粉，这样腌制的咸肉会更...

腌咸肉的家常做法用料五花肉1330克自然盐40克花椒1小勺高度白酒2大勺买来的五花肉不要水洗，用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净，晾在风口里吹至干燥不粘手；把盐和花椒倒入炒锅里中火加热，...

1、原料：菠菜、面筋、咸肉、料酒、鸡精。2、面筋。3、咸肉（已清洗）。4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。5、将菠菜去根洗净、捞出待用。6、将咸肉放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点...

1、腌肉的吃法是非常多的，首先推荐吃的就是腌肉萝卜干，需要我们准备好腌好的五花肉一块，萝卜干少许，还需要葱少许、姜少许、蒜少许，调味品需要盐少许、酱油少许、鸡精少许、花椒少许、干辣椒少许。首先要把腌肉煮二十...

腌咸肉：1、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会出很多水）2、炒盐，盐跟肉的比例通常是1斤肉1两盐，先把盐放入炒锅，干炒（颜色微黄），然后放入适量的花椒同炒，直到炒...

563赞踩45评论分享举报鑫妈美食美食领域创作者11-2121:54关注咸肉是大家平时特别喜欢吃的一道食材.咸肉不但美味营养,而且制做简单，用它炒青菜，做咸肉菜饭，加上鲜肉和春笋火腿顿炖一大锅“腌笃鲜”，或是...