1、准备好食材，姜片下锅爆炒出油，下鸡肉煎一会，再放料酒焖至熟。2、接着放鸡血再焖至熟透，再放草菇中火小炒5分钟，最后放香菜兜兜上桌。农家炖土鸡的做法--土鸡治净，青椒洗净备用；--葱姜洗净备用，干红辣椒...

1.香菇炖鸡汤材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。做法1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。4.将爆...

1、土鸡洗净切块，和无花果、姜片一起放入砂锅中，加足清水;2、大火烧开，转中小火煲半小时;3、再转最小火煲1.5小时;4、加盐调味即可。炖土鸡1.土鸡一只约1500克，不要从胸前剖开，从鸡屁股处伸进手去掏洗干净，控...

一、山药炖鸡汤原材料：农家院鸡1只，淮山药1根，枸杞1小把，姜蒜，米酒，盐。作法：1.鸡屠宰后，清除整洁腹部，剁碎小块，姜蒜清洗，生姜切成片，葱弄成葱结。2.切完的黑椒鸡块放入锅中，添加一定量凉水，煮沸。3....

做法：1、土鸡洗净，切块。锅内烧水焯一下，洗去血沫。2、汽锅内先放入三七根垫底，然后放上焯过水的鸡块，再加入姜片、料酒、大枣、胡椒。3、汽锅放到合适的蒸锅内，蒸1-2小时。4、加入盐调味，撒上枸杞装饰后即可...

做法步骤：老母鸡杀好治净后放入高压锅里，加入所有配料及适量清水，炖1小时后下盐调味即成美味。五、客家蒸炖土鸡的做法原料：家养土鸡1只，细盐2勺，当归4片，干红枣和枸杞各适量。做法步骤：1、土鸡杀好治净后用细盐...

做法：1、土鸡半只洗净斩块，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块2、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结3、虫草花提前用温水泡三十分钟洗净备用4、鸡块冷水下锅，加料酒、葱结、姜片大火煮沸撇去浮沫5、捞出用...

一、香菇炖鸡汤的做法炖鸡汤的材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许炖鸡汤的做法1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇4.将...

准备材料：土鸡鸡腿5只、土豆1个、青椒1个、姜1块、酱油少许、盐2克、葱1棵、八角2个、大蒜1头、老抽少许、白砂糖2勺、花椒少许一、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。二、将鸡块放入开水中，焯一遍水。三、...

材料:土鸡半只,北菇八片,红枣十粒,姜二片.调味料:酒一大匙,盐一茶匙.作法:1,鸡洗净,切大块,先川烫过,冲净后放入炖盅内.2,红枣泡十分钟加入,北菇泡软,去蒂后,连同姜片一并放入炖盅,淋酒一大匙,3,加入开水盖过...