只要不是腐烂变质引起，都属于正常现象。西柚吃起来苦，主要是西柚皮中带有呈现苦味的物质，一般情况下正常的西柚是又酸又甜的，但也有一些品种就是带有一点苦味的，这种情况属于正常现象，一般不会对人体产生不利影响，将西...

柚子发苦不一定是坏了，正常的柚子有一点苦味是正常的，柚子本来就是寒性的食物，味道如果很苦代表它的寒性重，不影响柚子的食用，只是口感不好而已，柚子发苦如果是坏了，这时就不能吃了，柚子坏了的表现还有外皮已经枯萎...

不一定，有时候柚子尝起来带有苦涩的味道，是因为柚子生长还不是很成熟。

还有一种会导致红西柚发苦的情况是因为它变质了、坏了，如果是遇到了这种红西柚的就一定不能食用，并且我们还要尽快的将它丢掉，以免它生虫或者是有别人误事。最后，红西柚如果没有熟的话味道也是苦的。这是因为红西柚里面...

西柚皮中的苦味成分很容易渗透到果肉中，就会造成味道很苦的情况。4、西柚已腐烂变质：正常的西柚，味道偏酸，带有少量的苦味。而已经腐烂变质的西柚，它的味道就会发生变化，会变得非常的苦。

4、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。5、最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。

3、过度的冻伤西柚皮中含有非常多的柚皮苷，这种物质带有一定量的苦味，如果西柚出现了严重冻伤的情况，西柚皮中的苦味成分很容易渗透到果肉中，就会造成味道很苦的情况。4、西柚已腐烂变质正常的西柚，味道偏酸，...

这种情况下的柚子是不能吃的，否则会危害健康。若柚子是胡柚或西柚品种，这种柚子本身就是带有苦味的柚子，是可以吃的。苦寒苦寒，柚子本来就属于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。

柚子特别苦主要有两种情况，一种是因为柚子还没有成熟，糖分还未转化出来引起的，但在一般情况下，这样的柚子待其成熟后，是可以继续食用的，并不会对食用价值造成任何不良影响。还有一种是因为柚子坏了，失去了原有的形态和...

2.特别苦就是柚子没有成熟，采摘的早了，所以购买时要挑选个头大，皮发黄，不要那种有青色皮的。3.看看是不是放时间久了，坏了，看柚子皮有没有软烂的地方，柚子肉有没有的迹象。为什么有的柚子又甜又苦这种...