1、波尔多酒杯和勃艮第酒杯都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。2、红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外...
酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃艮第杯,又有若干细致的分类。
波尔多酒杯杯口,相对勃艮第杯要大很多,所盛的红酒都是香气浓郁的,不需要收拢,也不怕一下子散光。波尔多酒酒杯杯口大,相对地看起来,杯肚显得小很多。当然,杯口大,所放的红酒单宁都是高(多)的,不用担心会一...
勃艮第杯的杯身比波尔多杯更短、更浑圆,用于酒体稍轻的红葡萄酒(如黑皮诺),喝酒时酒液直接流到舌尖部位(舌尖对甜味敏感)白葡萄酒酒杯白葡萄酒一般酒体轻盈,口感清爽,是“小清新”类型的。所以白葡萄酒酒杯杯身更...
波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。勃艮第酒杯:它的经典特征就是肚子大,相较之波尔多葡萄...
杯壁的厚薄应轻薄。普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。KALUNSI卡伦斯波尔多红酒杯550ml-650ml...
其实这两种杯都是根据波尔多红酒与勃艮第红酒的特色而设计了,勃艮第的红酒一般来说比波尔多的红酒在香气,层次,口感方面都要复杂多变,所以勃艮第杯的肚子要大一点,杯口要宽一点,这样有助于香气的挥发与醒酒!所以选杯酒要...
1、红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。2、勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。3、白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。4、另一种雪莉酒专用的酒杯,为容量50CC左右的小型...
这种酒杯的杯壁是直上直下的,所以在晃动酒杯释放出香气的时候,葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。氧化可以对酒的质感进行软化,也有助于醒酒。它非常适合用来饮用那些酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒,比如赤霞珠。3.勃艮第...
「波尔多杯」以法国铂珑红酒为例,椭圆形高脚杯,能够在释放酒香的同时留住香气,非常适合体验类似波尔多风格的香气复杂酒体厚重的红葡萄酒。「勃艮第杯」典型的杯型是“大肚球形”,相比波尔多杯其杯肚直径更大,杯身更浅,...