三道茶分别是苦茶、甜茶、回味茶,“头苦、二甜、三回味”,表示经过努力得来的幸福生活才是最有品味的。什么是三道茶?三般茶也称三道茶,白语叫“绍道兆”,是白族待客的一种风尚,大凡宾客上门,主人一边与客人促膝谈...
白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。头道苦茶又称“烤茶”或“百抖茶”,先苦后甘,能止渴生津,消除疲劳;二道甜茶,放有乳扇、生姜、蜂蜜、核桃等佐料,能提神补气,使人神清气爽;三道回味茶,...
1、三道茶就是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式,也称三般茶。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白族待客交友的一种礼仪。2、“三道茶”是大理白族人民的一种茶文化...
第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为作料,冲“苍山雪绿茶”煎制而成。此道茶甜蜜中带有麻辣味,喝后回味无穷。因桂皮性辣,辣在白族中与“亲”谐音,而姜在白语中读“gao(第三声)”,有富贵之意...
白族三道茶中的三道分别是“苦茶”“甜茶”“回味茶”。1、“三道茶”第一道为“苦茶”,制作时,先将水烧开,由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后,即取适量茶叶放入罐内,并不停地转动砂罐,使茶叶...
三道茶也叫做三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。白族三道茶,白族称它为“绍道...
头道茶因开水冲入罐时有响声,故又叫雷响茶。答案补充三道茶”是白族人民待客的独特礼俗。据说,这“三道茶”是白族人家接待女婿的一种礼节。而品茶,作为一种艺术,早在唐代的《蛮书》中就有记载,一千多年前的...
三道茶——清茶,采用天目山脉的湖州名茶(莫干黄芽、长兴紫笋、安吉白片)沏泡后清香持久、醇和生津、提神健脑。莫干黄芽茶,是浙江的主要名茶之一。长兴紫笋茶,产于浙江省湖州兴县水口乡顾渚山一带,是上品贡茶中的“...
三道茶是云南大理白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属于茶文化范畴之内。驰名中外的白族三道茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。此外汉族地区也有三道茶的说法和传统...
白族三道茶指的是“苦茶”,“甜茶”,“回味茶”三道。头道茶为“苦茶”,选取较粗较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水,此茶虽香却也很苦,叫做“清苦之茶”,又称“烤茶”或“百斗茶”;二道为...