一种俗名（方言）叫作蛮精的蔬菜，问学名？其实学名就叫作“蔓菁”，和萝卜挺像的，见图：

搜了好多遍，就是搜不到有关它的信息，就是蔓菁，或者土蔓菁。

下面是甜菜的图片。蔓菁，一般指芜菁。芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，十字花科芸薹属，芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物，高达90厘米。块根肉质呈白色或黄色，球形、扁圆形或有时长椭圆形，须根...

芜菁别称：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。芜菁的根以及叶子都可食用，小颗的芜菁用来...

芜菁[wújīng]别称:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜。原产欧洲，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。十字花科(Cruciferae)、芸苔属、芸苔种、芜菁亚种　外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或...

蔓菁学名叫芜菁。蔓菁又名芜菁，是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物。蔓菁按根形分为长圆两种，有多种颜色，性似萝卜、喜清凉，皮色光洁者为贵。史载：“蔓菁南北皆有，四时常见，春食苗，夏食心(苔)，秋食茎...

下面是蔓菁的介绍，以及蔓菁的图片：蔓菁也叫芜青是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛。下面有白色...

1.蔓菁（学名：BrassicarapaLinn.）又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。2.是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，...

蔓菁又叫大头菜，属于根用芥菜，蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种蔓菁时，...

蔓菁，我们山东人都是用来腌咸菜的，用手撕着吃，如下图：下图是桔梗：前面是地上部分，下面是地下的，食用的是地下的部分。桔梗，别名：铃当花，拉丁文名：Platycodongrandiflorus(Jacq.)A.DC.桔梗科、桔梗属植物...