生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。中国有句古话...

1、生姜每天吃10克左右就够了。2、若是生姜食用量比较高的话，那么生姜中所含的姜辣素在排泄过程中就会刺激肾脏，就会形成便秘、口干等等症状。所以一定要适量食用，对于体热的热来说，是不能食用的，很容易导致上火。

因为夜间人体的新陈代谢相对较慢，所以此时如果是生姜，就相当于吃了砒霜，对自己有害。导致腹胀和腹胀。生姜可能会导致消化不良，最常见的是影响上消化系统并引起肠胃胀气。如果在生姜时经常出现此问题，则需要咨询医生。可能会过度降低血糖。生姜可以降低血糖水平，从而有助于治疗糖尿病。但是，将生姜与糖...

腐烂生姜产生毒素可致癌，有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜...

食用禁忌:食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用,有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

现代研究表明，生姜提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢和交感神经的反射性兴奋。夏天吃生姜可以促进血液循环，刺激胃功能，达到健胃止痛、发汗退烧的作用。生姜挥发油能增强胃液分泌和肠壁蠕动，从而帮助消化；姜酚和从姜中分离出来的姜酚混合物具有明显的抗呕吐作用。吃姜的方法有很多，比如喝姜汤喝粥，...

由于姜是食物，砒霜是戏剧药物，这是两种性质截然不同的东西。姜食数十克也没什么问题，只是一时够辣罢了；只要0.01~0.05克的砷就会中毒，0.06克~0.2克就会死。调查显示，砒霜的致死量在0.00076 g~0.00195 g/kg之间，5克已经能毒死上百人。好吧，砒霜也有一定的药理作用，叫做“以毒攻毒”...

可有效防治“空调病”。专家指出，每日食用生姜还能降低因运动导致的肌肉酸痛，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛作用。夏季天气炎热，很多人都喜欢吹空调，但长期吹空调容易得空调病，所以吃生姜预防空调病很有必要。‍‍‍‍‍‍...

食而有道：每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时，应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。精选妙藏：优质生姜...