我买的，看说明说是可以直接煮的。我一般是，水烧开米粉放进去，再一次煮开把水倒掉，用清水洗一下，然后重新煮

米粉也可以煮前不浸泡直接煮，但是会比较容易碎，浸泡后再煮会比较好。如果是用家用热水泡，可以直接用热水煮，根据米粉的粗细，煮1到5分钟左右即可。煮到七分熟的时候，米粉软滑，然后直接用冷水煮，这样泡好的米粉煮的时...

干米粉凉水泡了没啥用的，直接开煮好再泡到凉水里备用，煮好汤倒入碗中，再把凉水里的米粉捞出放入碗中就可以了。

一般情况下，干米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉变软后煮制3分钟左右即可，但是如果直接煮制干米粉，则需要较长时间，一般需要5-10分钟，否则容易夹生。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜...

从外面买的米粉有干有湿。干米粉需要浸泡，如果直接煮的话，要煮很多时间，直到没有硬芯，既浪费气燃气又缺乏些味道。湿米粉不用泡水直接煮是可以的，但是这样制作出来的米粉容易断，所以最好是泡一下水。煮...

如果是粉店泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜，第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了，同样软硬程度自己可以尝，捞出后用冷水浸泡...

你肯定需要在吃米粉之前浸泡它们。米粉是中国南方非常受欢迎的美食。米粉是由大米经过浸泡、蒸煮、分层而成的条状或丝状的米制品，而不是由大米经过研磨而成的粉状物质。米粉的质地柔韧有弹性。煮的时候不能糊汤，干炸的时候...

1、一般食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了。2、温水泡发中可以捞出用手感受一下是否变软一点，感觉变软就可以下锅煮了，如果做炒粉可以适当...

第一步：准备好干米粉放在一边备用。第二步：准备一个容器，放入米粉在水中泡4个小时。第三步：准备一个锅，加水烧开。第四步：向锅中倒入泡软的米粉。第五步：持续加热，直到米粉熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能...

如果在卖粉时已泡的粉不够要救急，就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。这也不是完全标准的，要你在煮的过程中注意看，也可能不一定那么久，实际干一下吧。桂林干米粉应该怎么泡软方法1...