1、材料：藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。2、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。3、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例...

如题，我想知道:糖醋藠头怎么做好吃,糖醋藠头的家常做法

1、藠头清洗干净后，记得一定要控干其中的水分，保证藠头的表面无生水，这样的藠头才可存放更长的时间，加盐腌渍是为了将其中多余的水分逼出，吃着才会干净脆爽；2、糖醋藠头中加的水别太少了，最少需要没过藠头，让藠头...

将红糖和剩余的盐一同入缸，加进凉开水，充份拌匀，倒入藠头内，水要没过藠头，加盖渍。2天后再加入适量的醋，密封10天后即成。四.糖醋藠头1.原料：选取肉质白嫩脆的藠头10千克，另需白糖1千克，盐500克，醋2千克。2...

糖醋藠头的做法步骤33.挤出腌制出来的水分糖醋藠头的做法步骤44.放两勺米醋糖醋藠头的做法步骤55.放两勺糖糖醋藠头的做法步骤66.放一勺生抽糖醋藠头的做法步骤77.搅拌均匀后盖上盖子，常温下放置2个小时以上即可食用。

酸甜藠头1.原料：鲜藠头10千克、红糖3.5千克、盐110克、醋适量。藠头2.制作过程：将鲜藠头切根须和外皮、用清水洗干净、控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后...

1.我们在挑选藠头的时候，注意选择比较洁白晶莹的藠头，尤其白色根部位置比较肥厚的为佳，藠头好吃就在于白色的部分，上面的绿色叶子部分倒是不太需要管它。2.虽然是做糖醋口味的，但是盐和白酒这种材料也是必不可少的少，...

步骤：1.将藠头去皮，切成小块，放入干净的玻璃瓶中。2.将米醋和冰糖放入锅中，加热至冰糖完全融化，熄火。3.将热醋倒入玻璃瓶中，盖紧盖子，放置在阴凉通风处。4.每天摇晃一次瓶子，让藠头和醋充分混合。5.大约...

将大蒜放入盐水中浸泡1天，目的在消毒、去除辛辣味。2、将糖醋汁所有调料放入锅中烧开（目的在消毒），晾凉待用。3、将糖醋汁倒入密封罐中，密封罐事先用开水消毒晾干。4、将浸泡好的大蒜放入密封罐，密封放在阴凉通风的...

糖醋藠头的做法1.新鲜的藠头,洗去泥沙装在碗里2.放两勺盐腌制20分钟3.挤出腌制出来的水分4.放两勺米醋5.放两勺糖6.放一勺生抽7.搅拌均匀后盖上...