1、清洗好的小白菜，一小块豆腐，去皮土豆备用。大白菜、奶白菜都可以，豆腐我选用我们榆林特产的培华豆腐，土豆也较好用沙土地种植的，淀粉含量高，口感更加绵软。2、豆腐切小片。3、土豆切粗条，葱切葱花，蒜切小片。4、事先烧好一壶开水备用，再起一口锅准备烧一锅开水，另起一口炒锅，热锅凉...

作为上海山涔厨具设备有限公司的工作人员，我们提供的面馆厨房设备价格根据设备的种类、材质和功能有所不同。例如，商用电磁炉的价格可能在900.00到6500.00之间，而燃气商用煲仔炉的价格大约是880.00。此外，我们还有煮面桶、调味机、保温煮粉桶等其他设备，价格也有所不同。为了获得最准确的报价，我们建议您直接联系我们，描述您的具体需求，我们将根据您的需求提供最合适的设备和报价。山涔厨具专业从事酒店、餐饮连锁、工厂、学校、企事业单位厨房设备的设计、研发、制作、销售及安装的高新技术企业；为大型酒店,宾馆,餐饮,企事业单位提供商厨整体解决方案，老牌厨具厂家,品质卓越,服务周到!

1、准备材料：500g小白菜、200g豆腐、适量盐，适量香油，葱花，姜末适量。2、将小白菜去黄叶洗净，切成段；3、将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；5、加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢...

【做法】1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝；2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。

小白菜 盐、花椒粉 土豆 老抽、鸡精 豆腐 葱、蒜 食用油 做法 1.小白菜切小条状，焯水断生，土豆切条，豆腐切条。2.油锅热了6、7成热放葱蒜爆香。3.放入切好的土豆条，倒少量老抽，花椒粉。倒水没过土豆加锅盖烧10分左右。4.用筷子碰土豆即断，放入绰过水的小白菜，加豆腐，再盖3分钟。5....

小白菜烩豆腐的做法 小白菜洗干净。锅里加水，开火。水开后，放入小白菜煮至变色，捞出放入凉水中泡着。土豆切块。重新烧水，放入土豆煮到筷子一夹即碎。煮好后，连汤带土豆一起倒入大碗中。取出清水中泡的小白菜。挤干水分。小白菜切碎纂干水分，捏成团子。准备辣椒，葱，蒜，香菜。开火，放少许油...

豆腐 250g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 辣椒油 适量 姜粉 适量 鸡精 适量 步骤 1.土豆洗好切长条。2.豆腐切小块。3.将切碎的小白菜放入沸水中，等待水再次开时，捞出。4.将捞出的小白菜过凉水。等待2分钟。5.然后将小白菜的水份拧干，放入盆中。6.将调料姜粉、胡椒粉、盐、鸡精等...

首先我们要把豆腐切片、土豆切粗条、大蒜切片、葱切小段，然后把葱、蒜倒入热锅凉油中爆香，再放入土豆翻炒并加入少量的食盐调味，随后往锅中倒入开水炖煮，再另起一锅爆香葱、蒜炖煮豆腐。与此同时，我们可以把小白菜放入沸水中煮软，再捞出来挤干水分切碎并将干辣椒、葱、蒜一起倒入锅中煸炒，...

小白菜烩豆腐怎么做窍门？小白菜和豆腐都处理干净以后，然后沥干水分，然后热锅下油，把豆腐先治一回。坚持一会，两面煎黄，然后放入小白菜。

小白菜炖土豆豆腐属于家常菜,做法和配方如下。 材料:土豆1个,老豆腐100克,小白菜100克,辣椒3个,蒜瓣4个,小葱2根,生姜1小块,麻麻花3克,花椒粉3克,胡椒粉3克,盐5克,鸡精5克,耗油1勺, 1,土豆去皮,洗净,改刀切成指头粗细的土豆条,备用。 2,小白菜,洗净,改刀切菜段(菜帮切窄,菜叶切宽),备用。 3,豆腐...

看你自己的口味了，喜欢吃哪种煮法的咯，两种方法：第一种：白菜洗好，切好，豆腐打成小块，然后洗锅加热倒适量的油烧热，加水（不要太多）烧开，然后把豆腐放进去加点盐煮一会，豆腐自身水份就比较多，而且小菜会出水，所以水就不用放太多，虽然豆腐比较嫩，甚至凉拌也可以吃，但这种煮小菜的话，...