9.把包好的粽子放在高压锅里，添水，水高和粽子的高度一样。水开后小火煮30分钟关火，再闷10分钟开盖。请点击输入图片描述第十步10.大功告成！烹饪技巧1:粽叶最好先煮一下，几分钟就好啦，不然包的时候叶子容易...

想要让包出来的黑米粽子更容易被煮烂的话，我们就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一个晚上，等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。需要注意的是，用黑米包粽子时也还是要使用一定量的糯米的，这里的糯米最...

用大锅把包好的粽子放入锅里，加入适量的清水，慢煮十几个小时的时间让它慢慢入味，乌米粽在刚出锅的时候是最好吃的，当你剥开粽叶时乌黑的糯米就会传来一股清香味，真的是吃上一口，唇齿留香啊，绝对会让你回味无穷。

1、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，这里用的是白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。这是调好的，先把要用的食材米，粽子叶...

1、我们要在开始包粽子之前将黑米放入清水中浸泡，等黑米充分吸水、膨胀之后，它就会变得比较容易被煮熟了。2、同样的，我们在包粽子之前还要把糯米也放入水中浸泡，因为糯米和黑米一样属于比较难以煮熟的食材，而且糯米经过...

粽子太硬，说明没熟，煮熟之后就不硬了材料糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油做法1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。2.糯米洗净泡上一天...

黑糯米花生粽的做法步骤77.再盖上一层米，将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。黑糯米花生粽的做法步骤88.最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎...

如果硬，那就是大失败，所以这次就来说说粽子的做法，分析一下怎么做才是软而不硬。材料：糯米1500克，红枣或蜜枣200克将准备好的糯米提前一天浸泡，汤圆叶煮开后用水浸泡。准备红枣或蜜枣，清洗干净。还有一种方法是用...

4、将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好。3吃黑米的好处1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、...

主料黑米200克糯米500克辅料食用咸适量步骤1.黑米适量2.糯米适量3.用清水淘洗数遍待用4.粽叶清水冲洗5.取两片卷成角6.放进拌好的黑米和糯米7.包成粽子形8.如图9.用线扎紧10.包好的粽子...