1、牛肉逆着纹路切丝。2、放入碗中，调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一会。3、土豆切丝。4、用清水冲掉表面的淀粉。5、沥干水待用。6、葱姜蒜切碎末。7、锅里倒入少许油，烧热后放入牛肉。8、划炒至牛肉...

20道牛肉菜谱如下：1、水煮牛肉。原料：牛肉500克，辅料：离笋尖100克、蒜苗50克，调料：干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克。2、红烧牛肉。...

牛肉可以搭配萝卜，牛腩炖萝卜的家常做法：主料：牛腩500克，白萝卜一个。辅料：生姜一块，八角三粒，大蒜子二瓣。1、把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片...

豌豆辣牛肉原料:牛里脊肉300克，豌豆100克。调料:A．干淀粉、料酒各适量，鸡蛋清1个。B．葱花、姜末、蒜末、水淀粉各适量，干辣椒段2个，盐3克，白糖、鸡精各少许。做法:1.牛里脊肉切丁，加调料A上浆备用；豌豆洗净...

炒牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛肉，这道菜具有补中益气，滋养脾胃的功效。下面就让我给你介绍一下炒牛肉的做法大全。一、洋葱炒牛肉的做法材料主料：牛肉200克，辅料：洋葱(白皮)15克，调料：番茄汁15克，白...

4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15...

生拌牛肉丝原料：牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。做法：1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净...

1.青椒牛肉是可以和青椒一起来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。2.苦瓜苦瓜同样是可以...

1、土豆炖牛肉。主料：牛肉、土豆、胡萝卜、玉米。辅料：小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜。做法：牛肉切均匀的小块，冷水入锅，开大火；水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火...

2.热锅冷油，放入姜片爆香。2.热锅加入橄榄油，放入葱姜爆香。一、红烧牛肉二、孜然牛肉材料：牛肉500克，姜片适量，清水适量。材料：牛肉250克，孜然粉适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱姜适量，橄榄油适量。网页链接...