食材如下：猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙。具体做法如下：大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段...

1、将猪大骨头放入清水中，每半个小时换一次，将猪血水泡出来，大概换个2，3次就行。将洗好的猪大骨放入冷水的锅中，放入姜片，蒜勺，一勺料酒，开大火煮，期间将煮出来的沫舀出去，直到没有沫就可以关闭火，将猪大...

若炖的汤多，就盛出去，随后等吃的情况下再放盐调料！好吃美味的炖猪腿骨家常做法作法二食物：猪腿骨、泡菜、葱、姜、八角茴香制做流程：将大骨洗干净，绰水除掉血末，捞起来。泡菜切细条用小水泡20分钟，捞起来挤...

三、清炖猪排骨的做法步骤1、准备好食材。2、猪排骨焯水逼出血末,捞出备用。3、锅中加入足够量的水,放入焯过水的小排,水要一次加足。4、放入葱段、姜片。5、加入料酒,大火烧沸,转小火。6、小火保持水面微沸,炖煮1·...

炖猪排骨的家常做法如下：主料：排骨、土豆。辅料：姜片、八角、桂皮、料酒、酱油、冰糖、生抽、蒜、盐。1、排骨洗干净，煮出血水浮沫之后捞出沥干。2、锅里热油，下姜片、八角、桂皮爆香。3、放入排骨煸炒，大火翻炒至...

炖猪骨头的家常做法如下：用料：猪棒骨3斤、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、豆瓣酱2勺、姜1块、葱1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。步骤：1、准备食材。2、冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。3、捞出...

炖猪腿骨材料：猪腿骨、葱、姜制作步骤：1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。水开后就会出...

1、首先将猪大骨敲成两截，放入水中浸泡2小时。2、然后锅里放入适量的水和猪骨。3、点火加热，撇去血沫，接着将猪骨捞出沥水。4、锅内放入猪骨、水、葱段和姜片。5、盖盖，压25分钟。6、25分钟后往锅内放入准备好的...

猪骨头，葱，姜，料酒，香叶，桂皮，八角，盐，生抽，蒜，醋，香油。具体做法步骤如下：买回来的新鲜的猪脊骨，用水清洗两遍，清洗干净，锅内加入适量的水，凉水下入脊骨，加入适量的葱，姜，料酒，大火煮开。2.大火煮...

1、猪骨头炖汤所需食材：猪骨头一块、莲藕两根、料酒、葱、姜、花椒各适量。2、猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会，然后反复用清水清洗干净。3、接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水，加入葱段和姜片，并倒入料酒，大火...