1、菠菜去掉根部清洗干净后控水，土鸡蛋磕入碗中搅拌成鸭蛋液。2、锅中倒入油烧至七成热，加入菠菜翻炒。3、改成小火，将鸭蛋液倒入到菠菜上面。4、然后均匀撒入少量食盐。5、用小火，等鸭蛋液固定凝结后。6、然后翻...

3、将所述鸡蛋清、鸡蛋黄与调味品(A)搅拌，撒上木耳片，高火2分钟，半途拌和一次，食时撒上葱末就可以。青椒炒鸭蛋主要材料：鸭蛋3个青椒300克辅材：油适当盐少量葱少量米酒少量青椒炒鸭蛋的作法流程1.鸭蛋...

点评：鸭蛋中加入鱼露，会更美味。韭菜与鸭蛋的结合，不仅能补肾解毒，还有促进身体发育的功效。二茶树菇炒鸭蛋材料：鸭蛋、茶树菇、橄榄油、鱼露、鸡粉做法：1、鸭蛋打入碗中，并添加鱼露搅拌;茶树菇用温水浸泡10分钟，洗...

如鸭蛋可以和白菜、芹菜、菠菜等一起炒。鸭蛋和这些青菜一起炒的时候尽量把青菜切碎，这样青菜可以裹上鸭蛋，味道会更好吃。青菜和鸭蛋一起炒的时候要注意会不会相克。鸭蛋炒芹菜准备鸭蛋一个，芹菜洗净，待用。鸭蛋打到...

1.韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用。2.鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml打散。3.打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀，倒入烧热油的锅中摊成饼状。4.把鸭蛋饼切成条。5.锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒。6.依次下入...

土豆、紫菜、南瓜、虾球、西红柿等等。1、咸鸭蛋炒土豆：将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。将土豆洗净，去皮。放在案板上切成片。将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入焯好的土豆和挖出的...

【韭菜炒鸭蛋】【食材准备】：新鲜韭菜200克，新鲜鸭蛋3个，少许温水和食盐【具体做法】第一步，韭菜用清水冲洗干净，小编建议先把韭菜用清水浸泡10分钟左右，泡掉韭菜叶上的泥巴，然后沥干水分切成小段，长度大概2厘米左右...

鸭蛋可以和菜花放在一起炒。既能体现出菜花的鲜味儿。而且咸度适中。

步骤：1、准备好主料。2、胡萝卜切丁和青豆一起放入水里焯熟，咸鸭蛋打碎备用。3、锅中放入食用油，油温高放入胡萝卜丁，青豆煸炒1分钟左右。4、放入白米饭一起煸炒，翻拌均匀。5、放入咸鸭蛋，鸡精一起煸炒。6、煸炒...

姜丝炒鸭蛋材料：鸭蛋适量，姜丝适量，盐适量，米醋几滴，水一小勺，黄酒或料酒一小勺。做法：1、姜丝切丝，尽量切的细一些。2、碗中磕入鸭蛋，放入姜丝和适量的盐，再放入一汤匙水和几滴米醋，不喜欢鸭蛋土腥味...