炒猪肚用的配菜有：洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。1、洋葱洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的...

最后，猪肚炒丝瓜。丝瓜是一种生津润燥、清热解毒的食材，非常适合夏季食用。在制作这道菜品时，可以将猪肚、丝瓜和木耳一起炒，加入蒜片、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。这道猪肚炒丝瓜不仅美味可口，而且能够带给您清...

压好的猪肚，取出来切条。再切点洋葱，泡椒，生姜，大蒜。热锅凉油倒入生姜大蒜泡椒炒香，倒入猪肚翻炒十几下，炒干水汽，再倒洋葱，炒一下，淋点料酒，生抽，蚝油，撒糖，辣椒粉，点点盐，鸡精出锅即可。全程估计就3-...

很多可以搭配的：洋葱、辣椒、豆芽、芹菜、蒜薹肚丝炒洋葱：用料猪肚1个，洋葱1个，青红辣椒各2个，干辣椒适量。姜，蒜，生抽，老抽，耗油，料酒，糖，适量。做法1.猪肚清洗干净吊水，然后加入料酒，姜片，茴香在煮...

做法：1、熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。2、起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。3、放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。4、放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。青椒冬笋炒肚丝材料：青椒，冬笋，猪肚，麻油，味精，盐，淀粉...

做法：1、熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。2、起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。3、放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。4、放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。青椒冬笋炒肚丝材料：青椒，冬笋，猪肚，麻油，味精，盐，淀粉...

切一小撮姜丝在猪肚尖里,加入一勺盐,一点点胡椒粉,几滴料酒,拌入味,再放入一勺淀粉,继续抓均匀,最后倒入一小勺油封油,锅里热油,倒入肚尖,开大火,猛炒至肚尖变白即可,大约40秒左右,装起备用,锅里热油,放入姜片,蒜...

1准备好所有的食材。2熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。3洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。4炒锅到油烧热爆香葱姜。5倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。6加入料酒出香。7加入生抽。8加盐和糖。9加入青红椒翻炒...

1.猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片。2.锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。3.把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下。4.加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了。猪肚炒什么配菜好？怎么做更...

猪肚压熟之后，然后可以切成丝，再配一点蒜苔，放一点红椒丝做颜色。净锅上火，放入生姜蒜子炒香，放猪肚一起煸炒，猪肚煸炒好之后，加入蒜苔与老干妈，蒜苔不需要炒的特别的熟，如果蒜苔炒熟了，颜色就不好看了，炒的时候...