料酒1勺－步骤－1.白菜切段2.猪肉切片，葱切片放入盐适量，鸡精小半勺，料酒一勺腌制备用3.水烧开放入高粱面煮熟4.煮好后放入一勺盐，剩余的鸡精、生抽两小勺。直接把肉片放进去。（这样煮出来的肉片很嫩...

揉好的面团滚圆放入盆内进行发酵，如果时间比较紧张，发酵这一步可以省略，揉好的面团直接分割整形就可以，我经常这么做馒头哦，1发的馒头也一样好吃滴～请点击输入图片描述发酵好的面团配上100克左右的面粉，反复按压折叠，...

用面粉、高粱面、大枣、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、食用油做成发糕，放入蒸锅加水，大火蒸20分钟即可出锅切块食用。4、杂粮粥粳米、小米、高粱米、荞麦清洗备用，锅里面加入1200克鸡汤，去掉所有浮沫和油脂，然后将杂粮米放入锅...

1、首先我们先将水中放入酵母，让其酵母进行融化，然后放入高粱面，如图所示。2、将其先用筷子搅拌成絮状，然后下手将其混合揉成一下光滑的面团，盖好盖子或者保鲜膜让其进行一下室温发酵，如图所示。3、将其面团发酵至约为...

高粱面的步骤：主料：红高粱面挂面90克。辅料：芝麻油5毫升、盐1克、虾皮10克、木耳12克、芹菜叶20克、鸡蛋60克。1、木耳提前泡发，芹菜叶洗干净，备好虾皮、挂面、鸡蛋。2、煮锅加水、虾皮煮。3、10分钟后提前泡发好...

1.把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。2.准备好高粱米小麦面粉。3.把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起，再放发醇的老酵面，再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆，把全部原材料合成面糊。4.在洗脸盆上边盖一块布...

最好和白面兑在一起吃，因为红面单独和面劲太小。可以和白面和在一起，蒸馒头。高粱面粉的食材做法：1.准备好所有的食材。2.所有材料放入搅拌桶中加入清水。如图：3.面粉成团后。如图：4.再加入少许油继续揉至光滑。如图...

1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。2.准备好高粱面粉。3.把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。4.在面盆上面盖一块布，再压上锅边，冬天家里有地暖放地上...

一、材料高梁米面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克二、做法1.将海米洗净，用开水泡上。2.香菇、韭菜洗净，切末。3.猪肉馅中放入香菇末，分...

用料高粱面一杯面粉三杯盐两勺鸡蛋一个水两杯高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法面粉混入高粱面、盐、搅匀后，加入鸡蛋、水。和成很硬的面团。一定要很硬，软面饺子硬面汤，这里的汤就是面条。高粱杂面面条—...