4、把带鱼翻过来，再小火煎制2分钟后即可。

做秋刀鱼一定要弄一个比较漂亮的花刀，而且要往上面加一点盐，葱花，香油，大料，还有一点醋。大概煎15分钟就最好吃。

将腌制过的刀鱼滴干水分，整齐铺在锅底上，中火煎10分钟左右，煎至鱼块自动与锅面分离出来；4、用锅铲翻面，继续煎至两面焦黄色，煎鱼时不要心急，当表皮焦黄色时，先将火关掉，让食材冷却片刻，用筷子都能顺利翻面，不...

刀鱼一般煎多长时间，看刀鱼是宽的还窄的，薄的厚的，一般的就是几分钟，把两边煎成金黄色就可以了，就熟了。

1刀鱼煎多长时间煎至两面金黄即可。刀鱼的鱼身很薄嫩，口感十分娇嫩，所以在煎的时候不宜煎太长的时间，不然刀鱼的口感和营养价值都会有所下降，一般来说只需要中小火煎至两面鱼身都金黄就可以了。因为刀鱼本身带...

加入适量的盐和花椒粉腌制半个小时。3/6平底锅中加入花生油，点火，把刀鱼摆放在平底锅中。4/6等刀鱼的一面煎至金黄时，把鱼翻面，继续煎。5/6把刀鱼的两面都煎至金黄后，改小火再两面翻转的煎5分钟，一直到...

把刀鱼清理好，可以把头扔掉，然后切成3-5厘米左右的段，放盐和鸡精搅拌匀之后，腌10分钟左右，打个鸡蛋放在碗里搅拌均匀，然后放点淀粉在鸡蛋里搅拌成粘糊状，就可以用了。等鱼腌好后，油要多倒一些，烧至六成热，然后...

倒少量植物油，把鱼段放入煎锅内。5、两面煎制金黄即可，6、用时10分钟刀鱼就煎好了，外表金黄，闻着就特别想了。7、爱吃刀鱼的可以做起来试试哦。把鱼刺剔除给孩子吃也是很有营养的。8、好不好吃自己做一下就知道！

当一面煎炸至金黄时，再翻至另一面。6/6当两面都炸至金黄色时，就可出锅装盘了。注意事项必须一面炸好后，再翻面，否则容易破碎。多放些油，鱼段挂满鸡蛋湿粉后入锅炸，也可以，那就是油炸刀鱼了。

3、把盐均匀的涂抹在鱼身上，腌制5分钟左右。4、锅里放底油，8分热左右放入腌制好的秋刀鱼。5、煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄。趁热淋上柠檬汁。Tips：1、鱼的内脏不要像收拾其它鱼一样，破肚去除，会影响...