平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。2、隔水蒸制粽子除了放在水中煮熟以外，还可以放在锅中隔水蒸熟，这种方法类似...

长粽子的包法如下：主料：糯米2500克、猪后腿肉800克、粽叶适量。1、首先将猪后腿肉切成条状，加盐，老抽，生抽，料酒，排骨汤料，糖，腌一晚上备用。2、将粽叶清洗干净，剪去头部硬根，将锅中水烧开后放入粽叶焯一下水...

1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶中，可以加入几颗金丝小枣。4、将另外边向下折，完全将糯米包裹住。5、用马莲草将粽子...

长粽子的包法如下：材料：马莲草、箬叶、粽叶、线绳、腊肉、豆沙、金丝小枣、咸蛋黄。1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中...

像一个不规则n形。12、取水草长的一端开始绕，直至绕过整个粽子。13、收尾部分，是将水草穿过洞洞。抓住水草的两端，轻轻一拉，绳子就勒紧了。14、两端往中间打个结。粽子就可以提起来了，包好的就像这样。

长方形粽子的包法如下：材料/工具：糯米、五花肉、粽子叶、酱油150克、盐3克、蚝油50克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。1、圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。2、泡2小时左右，让汤汁能充分吸收到...

1、粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实。2、再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状。3、把馅料放进折好的粽叶信封中。4、再把另外一边向下折，把馅料完全包裹住。5、最后用线绳把粽子捆绑结实...

4.包合过来的粽子先用一截竹片在尾部，也就是打斗的`部位捆住加以固定。5.再将上面的粽叶折回来用左手箍拄，如上面的粽叶太短，折回来包不住，同样也是可以贴多片粽叶再折回来，以包住馅料不遗漏为原则。6.捆绑的绳子...

步骤1首先包长粽子的时候.整个手都要捏紧.不要这捏住了那儿又松了.步骤2每个角都对齐..这样包出来的粽子就很好看.有棱有角.步骤3绑线的时候要绑紧.这样煮出来的粽子不会散开.口感也好很多.我就不...

5、先将两片叶子放掌心，放一勺米，咸蛋放中间，再一勺米盖住咸蛋面，封好馅料，用包粽子的`水草绑扎实的绑好的粽，一定要绑实！长方形粽子的包法21、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端...