做法:莲子五花汤准备好材料五花肉300g莲子100g料酒2杯盖姜片2片盐水鸡和葱花。步骤特定操作第一步五花肉洗净，用开水焯一下，切成两指宽的块。第二步将五花肉、莲子、姜片放入锅中，加水。第三步汤汁煮沸后...

1.把猪肚反复用水冲洗净;2.把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;3.把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道...

猪肚的做法有炒猪肚片、青椒炒猪肚、红油肚丝、红烧猪肚一、酸笋炒猪肚等。1、炒猪肚片材料准备：熟猪肚300克，青椒片适量。泡椒段，干辣椒，蒜，甜面酱，酱油，盐，味精，黄酒，水淀粉，色拉油各适量。熟猪肚批成片，滑...

做法一：青椒猪肚食材：猪肚、青椒、洋葱、姜、花椒、八角、盐、黄油、胡椒粉、生抽、糖、淀粉、老抽、小米椒。步骤：1、将买回家的猪肚，先剪去多余的油块，分剪成大片，加面粉醋盐反复抓均匀，反复冲洗至到干干净净。...

做法一：红烧猪肚将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液。高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，喷气后压13分钟。捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。锅内倒入油...

做法：1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出黏液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时后捞出，再用清水冲洗干净。把洗净的猪肚切成2厘米厚、3厘米长的片状。葱白洗干净，切成段；生姜洗干净，拍破后待用...

猪肚汤的做法大全可以做养胃猪肚汤，需要准备一只新鲜猪肚，盐，生姜，葱，猪肚反复清洗干净备用，然后再把猪肚切成小块，放到开水里面焯一下，然后就可以把猪肚放到锅中加入生姜，大葱，用大火烧开再改成小火慢慢炖煮两个...

咸菜猪肚汤的做法并不复杂，先将猪肚用盐、油、碱粉反复搓洗去除黏液，把胡椒粒压碎放入猪肚内，放锅里水煮约1小时后捞出，用清水冲去猪肚上的白胡椒粒，再切成条状，最后将切好的咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10...

做法1.将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；2.玉兰片洗净片成薄片；3.葱姜切末；4.黄瓜洗净切片；5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝；6.坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县...

吃东西都是无辣不欢的。要说猪肚怎么做比较好吃，我觉得还是做成卤猪肚最好吃。下面来看看怎么做出好吃的卤猪肚吧！准备食材：猪肚1个（500克）、卤水汁300毫升、冰糖20克、八角2个、桂皮3片、香叶2片、干辣椒2个、花椒...