1.面粉和好，醒着备用2.熟猪肉、大葱切碎3.茴香洗净切碎4.加味精、香油、海天酱拌馅5.做成小剂子，擀饺子皮6.包饺子7.包成的饺子，下锅煮熟可吃小贴士拌馅时不要过度搅拌，否则茴香会出水，影响味道。芹...

11.做剂擀皮12.开始包饺子13.锅开煮饺子3分钟出锅

1.葱姜切末2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末6.将...

我们要从擀面杖的外部发力，这样不至于弄坏面皮，也不会造成中间特别硬的情况，右手动的同时，左手也要不停的快速的旋转，这样才会让他均匀。最后把冻好的饺子馅包里皮里，煮熟，成功的白菜猪肉饺子就做好了。

1、肉馅要剁一剁。现在很少自己剁肉馅，都是菜市场要摊主大姐帮忙绞好，但是这样的肉，筋膜会纠缠在一起，口感不松散，所以在拌肉馅前，最好用刀将肉馅剁一下，这样肉才会松散。2、肉馅要打足水。肉馅在调味前，要少量...

步骤1主料：猪肉200克、白菜100克。辅料：饺子皮10张、葱10克、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、老抽1汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、味精1茶匙、食用油适量。步骤2猪肉剁成泥。步骤3葱、蒜切末。步骤4白菜切碎。步骤5...

能做饺子，建议做蒸饺，味道特别香。见于你的家人把肉烫了，索性就做红烧肉，然后取适量红烧肉剁碎和大白菜一起做馅料，包蒸饺，味道也是特别好。

1、首先我们先把炒熟的肉，剁碎，包馅用，碎一点比较好，接着把葱姜蒜也切碎，备用。2、再把嘛蛤剥皮也用水清洗干净，再剁碎，最后把准备的韭菜同样清洗干净再切碎。3、接着给放嘛蛤的盆子里面倒入适量的油，再倒入...

熟馅饺子是先把肉剁碎，加调料煸炒好放凉，最后再加上蔬菜拌匀，就可以包饺子了。经过煸炒过的饺子馅香味浓郁，煮出来的饺子馅虽有汤汁，但不抱团。这种调馅方法流传已久，比如闻名的老边饺子馆，就是用这种方法调馅。...

用煮熟的肉和莲藕包饺子，是可以的。可以把煮熟的肉剁碎，然后把莲藕也剁碎，做成莲藕肉馅饺子也很好吃。下面来看看莲藕馅饺子的做法：食材：五花肉500g（.可以是熟的）、莲藕800g、大葱1颗、姜1块、独蒜0.5个、...