1、将西兰花摘成小朵，洗净备用。2、烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。3、将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄。4、将葱洗净，切成小段。...

1、焯水方法：锅中烧开水下入洗好的西兰花，加点盐，焯水两分钟左右。在焯水前，一定要做好清洗工作，除了掰开西兰花清洗，最好先用盐水浸泡一下，这样才能让西兰花更加的干净。焯水时加入食盐可以使西兰花口感更好，而且焯...

一、西兰花洗净后要热水下锅焯水西兰花在下锅之前必须要好好清洗，清洗干净的西兰花必须要等到锅内的水沸腾后再下锅焯水，一般焯水一到两分钟即可捞出。太长的时间容易破坏掉西兰花所含的营养成分，也容易使西兰花口感不佳...

2-3分钟。西兰花焯水2-3分钟能熟不失去维生素。西兰花焯水的时间不可以过长，否则对口感造成影响，还会导致营养成分流失，不利于身体补充营养。如果焯水的时间过长，会导致西兰花的颜色发黄，并变软，会影响正常的口感，而且...

西兰花焯水的方法1、我们先将锅中放入适量的清水，随后大火烧开。2、这时就可以处理西兰花了，用手掰小朵，再将之洗净。3、等水开了，放入适量的食盐、食用油，放入西兰花，等西兰花颜色变了，就可以捞出了。焯水用...

用沸水加热的方法是把原料放进沸水，当水再次沸腾就马上拿出来。尤其是绿叶蔬菜色泽变化快的蔬菜，加热时间不可过长。例如油菜、豆芽菜等。西兰花为什么要焯水研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的...

西兰花焯水步骤1正确的方法应该是等锅中的水煮沸之后,再下入西兰花焯水。最关键的一点是等水煮沸之后往锅里倒入少许的食用盐,再下入西兰花这样可以保存西兰花颜色鲜亮翠绿。这样做还可以保留西兰花的营养价值。小贴士:西兰花开水下锅...

焯水西兰花1先把水烧开2放3勺盐到水里（若水多在加盐 这是入味）3放2——4勺油（是小汤勺这样会更绿）4放入西兰花（看着点等西兰花一变色就劳出来）这样就熟了5用冷水冲凉再凉拌！焯水...

因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。一般西兰花采用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗。因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶，它能加速维生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水温中，活性最高。...

西兰花正确的焯水方法西兰花正确的焯水方法，很多人都是很喜欢吃西蓝花的，而且西兰花含有丰富的营养成分，不但有“蔬菜皇冠”的`美名，而且因为其丰富的抗氧化成分，它的这些特征更是受到现代工作人群的欢迎和青睐，下面是西...