1、冬笋尖：是由新鲜竹笋晒干而成的，表面干硬却不老、较嫩；食用前用温水浸泡一夜，手摸上去感觉变软就可以了；温水可加快笋干的泡涨，适当缩短浸泡时间2、无论是新鲜竹笋、还是笋干，与猪肉搭配味道最好，尤其以肥瘦相间...

第一步【五花肉炒冬笋】食物：五花肉、毛笋、小米椒、蒜头和大蒜。调料：盐油、生抽酱油、耗油、豆瓣酱。详尽作法：笋清理干净切成片。五花肉清洗切片、蒜头清洗切片、小米椒洗干净切圈、蒜头葱头切完备用。锅中放水，将笋丝冷...

做法编辑1、竹笋去皮洗净后，放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡；2、五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄；3、把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色；4...

1.将五花肉洗净，切成麻将块大小，再次洗净，控干水分冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切滚刀块葱去皮洗净，切小段姜去皮洗净，切成细丝2.取平底锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微黄且出油。3.转...

五花肉烧竹笋是一道家常菜，制作简单。首先，将五花肉切成块状，用开水焯水去腥味。然后，将竹笋切成片状备用。接下来，热锅加入适量食用油，放入葱姜爆炒出香味。将焯水后的五花肉加入锅中翻炒，使其变色。接着，加入适量料酒...

干竹笋炒肉的做法步骤step1将干笋提前泡发，冷水或者热水均可，只要干笋全部泡发，大约2-3片干笋就可以制作一盘！步骤step2将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用！步骤step3猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按...

1、准备五花肉250克、冬笋3棵、葱1棵、姜2片、蒜2瓣、盐适量备用;2、将葱切段,蒜姜切丝,冬笋切为薄片;3、将五花肉切块,用盐腌制20分钟;4、干锅起锅,待锅热放入五花肉,炒至出油;5、放入葱姜蒜同炒,炒香后放入...

1.准备好食材，新鲜冬笋，五花肉，胡萝卜。2.将冬笋，和胡萝卜分别切片，五花肉切成0.8CM厚的片，泡椒切碎备用。3.开火后，先将胡萝卜直接下锅翻炒一下，起锅备用。4.锅内置少许猪油，下入五花肉，将五花肉炸至七分干，...

五花肉烧春笋的做法步骤1带皮五花肉和两根春笋准备好，靠近笋节的那部分***的笋皮可以食用，可别浪费哟步骤2五花肉切成两公分厚的块步骤3春笋切块步骤4与凉水同入锅中，撒一小勺盐，水开后，煮5分钟，可以...

竹笋烧肉怎么做食材五花肉500克竹笋600克食用油适量生抽适量老抽适量生姜适量冰糖适量八角适量方法/步骤竹笋去壳切成滚刀块洗净。请点击输入图片描述请点击输入图片描述五花肉切块用温水洗净，并准备...