肉末炒皮蛋材料：皮蛋3-4个，肉末50克，红尖椒3个，青椒1-2个，姜。1.皮蛋剥壳，切指头大小的小丁，红尖椒、青椒分别去蒂切小丁，姜切末。(皮蛋最好要蛋芯是凝固的那种，如果不确定，可以提前把皮蛋凉水下锅煮个7.8...

皮蛋可以跟青椒、辣椒、肉沫、韭菜、苋菜、黄瓜、豆腐等食材一起烹炒。皮蛋还能制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种...

在以前吃皮蛋，一般都是切成小块凉拌；或者把辣椒炒成虎皮辣椒，把皮蛋切成块儿，虎皮辣椒和皮蛋块拌在一起；又或者用皮蛋做皮蛋瘦肉粥。不记得什么时候，在网络上看到过美食播主做辣椒擂皮蛋。今天中午，我懒得出门买菜，而...

皮蛋炒肉末椒香皮蛋肉末1.皮蛋去壳洗净，切丁，猪肉洗净切末；青椒、红椒均洗净，去蒂去籽，切丁。2.锅置火上，加油烧热，放入猪肉末炒熟，盛出；将青椒丁、红椒丁、葱段用余油炒香，再将猪肉末回锅，与皮蛋丁一...

皮蛋吃腻了可以换一个方法来做菜吃,加上青椒来做一道青椒炒皮蛋会不一样的效果,香辣入味又下饭,一起来看看方法吧。准备食材:皮蛋3个,青椒150克,甜椒1个,蒜瓣5个,生抽2勺,白糖1勺,食盐3克,蚝油1勺,鸡精2克。方法步骤:1.首...

可以做一道青椒炒皮蛋，这是以皮蛋、青椒为主要食材制成的一道色香味俱全的名菜。常见于四川区域，此菜清香可口、回味下饭。下面简单介绍如何制作青椒炒皮蛋。青椒炒皮蛋的食材：皮蛋3个，青辣椒100克，蒜蓉20克，葱花少许，...

擂椒皮蛋的做法:食材:青椒300g,皮蛋两个,小米辣大蒜适量。做法:1、锅烧空气,放入青椒。2、将青椒煎至两面虎皮状。3、把青椒扒拉到一边,倒一点点油,放入小米辣和蒜粒,还可以放几颗豆豉增香。4、放入皮蛋,用锅铲将所有的...

虽然这道菜看起来不怎么美观，但是吃起来还是很香的，并不是传说中的黑暗料理，今天就给大家分享一道苦瓜炒皮蛋的做法，好吃又下饭，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作：准备洗净的苦瓜一根，先...

问题一：皮蛋可以做成哪些菜谱真的好多种啊.皮蛋瘦肉粥.韭菜皮蛋松.松花醉鸡卷,泰山豆腐花,皮蛋瘦肉菜粥,三色蒸蛋,烧茄子拌皮蛋,上汤苋菜,皮蛋里脊炒饭,松花鸡腿,嫩姜拌松花,香辣炒皮蛋,香根皮蛋,馓子拌皮蛋,皮蛋豆腐鱼...

皮蛋炒香肠鸡蛋很好吃，做法简单，一起来看看步骤：食材准备：皮蛋，香肠，鸡蛋1、先将鸡蛋全部打入大碗中，之后取出三个蛋黄备用，再将剩下的鸡蛋打散，接着取两克碱面加入大概五克的水，只要能化开碱面就可以，将化好的...