准备1个新鲜的榨菜头，在超市有卖的，然后准备红米椒一个，然后鸡精、食盐、白醋、白糖适量。做法步骤第一步：首先将新鲜的榨菜头洗净去皮切丝，越细越入味，然后加适量食盐腌制10-15分钟备用。第二步：将红米椒切成碎末放...

清炒榨菜丝的做法：1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分；2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片；3、炒锅中倒油，油烧热后下蒜、干辣椒、蒜苗爆香，再倒入榨菜丝翻炒均匀；4、最后加入...

榨菜头做法大全一榨菜头若干酱油适量红烧榨菜头做法步骤1.首先把榨菜头用水浸泡一个小时以上。2.热锅，然后加入适量的食油，加入浸泡过的榨菜头，然后翻炒。3.炒两人钟后，然后加入适量的酱油，翻炒均匀。4.加入适量的水，...

步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉...

拌榨菜丝的做法1准备榨菜头和大葱2榨菜切成细丝，葱切成葱花3榨菜丝泡水洗净去咸味4榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内5放入一小勺白糖6倒入少许海鲜酱油7倒入适量白醋拌匀8放入少许鸡精拌匀9再...

榨菜怎么做好吃：榨菜炒茭白材料：茭白1-2支，榨菜头1/4个，食用油，盐，味精。做法：1、剥出茭白肉，先切片，改刀切丝。2、榨菜冲洗掉表面的辣椒，先切片，改刀切丝。3、热油锅，七成热，下茭白丝煸炒到略变色。4...

榨菜头好吃做法如下：用料：榨菜3个、肥瘦相间猪肉150克、青椒适量、朝天椒适量、青蒜叶2根、老抽1勺。做法：步骤1、新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤2、榨菜芯切片。步骤3、青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段...

榨菜炒肉丝很好吃。1、肉切丝用用生粉、酱油、盐和一点水腌制10分钟。2、榨菜和青椒生姜切丝。3、热锅热油下入生姜爆香，下入青椒炒软，下入肉丝炒变色然后放入榨菜一起炒匀。4、最后调入盐就可以出锅了。

鲜肉切成条，料酒、盐、淀粉腌制15分钟；榨菜切成细丝或者剁成碎末；起锅热油，油温5成热，下入榨菜煸炒，煸干水分，下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色即可。挂面一把，开水种煮3开，过凉水，捞出沥干水分。一小把挂面，1...

1.切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。清洗榨菜2.腌制肉丝：猪里脊肉顺着肉的纹路切成肉丝（这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开），把切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、一勺蚝油、...