2、青红椒去蒂去籽后切丝，里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆,榨菜疙瘩洗净去老皮和根部,将榨菜切细丝。3、然后放到清水里泡一会，去去咸味,锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味,放入肉丝翻炒至变色,加1汤匙...

清炒榨菜丝的做法榨菜切丝，小葱切段，洗净沥干。锅内下食用油，烧制七成热。倒入榨菜丝翻炒一分钟。加适量的盐继续翻炒，翻炒至豆芽断生，加入葱段稍稍翻炒。加适量的味精，翻炒均匀即可装盘了。

如题，我想知道:怎样制作榨菜

1剥干净榨菜头的老皮和筋丝。2洗净后切片、再切丝。3用盆子盛起、加上清水浸泡片刻。（减少咸味）4捞起沥干水。5大蒜拍碎后能轻松去皮。6热锅倒油、爆香蒜末。7倒下榨菜丝翻炒片刻。8加上一勺白糖、少许...

1.切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。清洗榨菜2.腌制肉丝：猪里脊肉顺着肉的纹路切成肉丝（这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开），把切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、一勺蚝油、...

如题，我想知道:清炒榨菜根/青菜头(弥陀芥菜)怎样做才好吃的做法

方法/步骤1/10分步阅读将青榨菜洗净切成块备用；2/10将切好的肥肉放入锅中；深圳餐饮培训价格表一览_凉菜培训广告3/10炒一会，炒出猪油；榨菜制作-「淘宝」让你足不出户，吃遍...

清炒榨菜萝卜丝1准备白萝卜、榨菜、小辣椒、姜蒜。2白萝卜切丝。3姜切丝，蒜切片，小辣椒切圈，辣椒籽备用。4榨菜备用。5锅内放油，六成热放入蒜片姜丝辣椒籽爆香至蒜姜呈金黄色。6放入白萝卜丝中火翻炒...

1、准备榨菜头一颗。榨菜头切条。2、榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水浸泡10分钟左右，可加入盐调味。3、姜切条，蒜切片，干辣椒切圈，准备备用。4、热锅下油，辅料下锅。5、加入榨菜条翻炒片刻就可出锅。6、完成后...

榨菜可以做成香辣榨菜酱。主料：榨菜1块辅料：盐1小撮、油1勺、面条1把、五花肉1块、葱花1撮、辣椒粉1勺1、食材准备好。2、将五花肉切成小块。3、油锅烧热，将五花肉丝到进去，慢慢翻炒，稍微煎炒出多余的脂肪。4...