1、铁锅炒放入花椒和八角炒香，加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。炒几分钟后，感觉盐干爽了，用手在上边感受到热气腾腾了，就把盐朝边上拨拨，把鹌鹑蛋放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火10...

盐焗鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋清水中清洗干净2.滤干水分。3.锅烧热，倒入盐翻炒加热4.加入花椒粉翻炒。5.炒粉至海盐微变色。6.砂锅加热，倒入一小半炒热的海盐，将鹌鹑蛋码入。7.剩下的海盐全部倒入。8.加盖，中小...

商业盐焗鹌鹑蛋铁锅、砂锅都可以做。炖锅盐焗鹌鹑蛋做法：1、洗干净鹌鹑蛋2、在炖锅内胆（炖锅里的小锅）里铺上一层盐（细盐或者粗盐）3、放入鹌鹑蛋，在撒一次盐，盐粒稍稍覆盖4、采用隔水电炖锅，炖锅放水，将装好...

如题，我想知道:路边摆摊的大盆盐焗鹌鹑蛋怎么做的

盐焗鹌鹑蛋的做法：备用食材：鹌鹑蛋250克，海盐400克，花椒粒1小把，八角2个，小茴香少许，桂皮1小块，香叶3片，葱1根，生姜5片；制作过程：第一步，鹌鹑蛋准备出适量，将其事先搓洗下，记得每个鹌鹑蛋的表面都需要搓...

做法：1.干锅加入适量粗盐，铺成厚底，开小火上盖烧热海盐。2.用手测温，盐热入鹌鹑蛋，再在蛋上铺上适量海盐，以盖过蛋身一半即可。3.上盖，小火盐焗至蛋熟。4.开盖，微放凉即可食用。5.盐焗鹌鹑蛋完成。6.小火...

如题，我想知道:盐焗鹌鹑蛋怎么做

1、首先取适量鹌鹑蛋清洗干净，放在容器里晾干水分备用。2、把一包粗盐粒平铺到烤盘上，取适量八角香叶和盐混合在一起，八角掰开方便入味，放入烤箱，烤15分钟左右。3、烤好的盐取出来倒三分之一到烤盘中。然后把鹌鹑蛋...

盐焗鹌鹑的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1鹌鹑腌制好后，起锅烧...

盐焗鹌鹑蛋食材明细鹌鹑蛋20个海盐适量原味口味炖工艺一小时耗时简单难度简易版---盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。2拿1个小炖盅，先把盐铺满底部，放一层鹌鹑蛋，再铺一层盐，再放鹌鹑蛋...