1、豆腐配白菜,白菜富含水分、膳食纤维、维生素C,能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择;2、豆腐配萝卜,豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有...
三、皮蛋拌豆腐。皮蛋拌豆腐用内酯豆腐最好,口感嫩滑、更宜入味。没有的话用普通豆腐代替也未尝不可,可以将豆腐切好后放温盐水中浸泡一会,去除豆腥味,也会让豆腐更软嫩一点。1、几个皮蛋剥皮,切成几瓣装盘。2、豆...
吃豆腐这样搭配1吃豆腐这样搭配1、配点肉,蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常...
1、青菜。豆腐可以与青菜搭配食用,豆腐中的营养元素较为丰富,但是膳食纤维缺乏,因此搭配青菜可以起到均衡的效果,能够起到抗病的作用,但是菠菜以及苋菜中的草酸物质较高,需要先焯一下再与豆腐一起烹饪。2、肉。在食用...
1、青菜豆腐可以与青菜搭配食用,豆腐中的营养元素较为丰富,但是膳食纤维缺乏,因此搭配青菜可以起到均衡的效果,能够起到增强免疫力的作用,但是菠菜以及苋菜中的草酸物质较高,需要先焯一下再与豆腐一起烹饪。2、肉在...
适合搭配豆腐的食物有:豆腐+金针菇:可以起到降血压、降血脂的功效,对我们的身体是很有利的。豆腐+西红柿:可补脾健胃,对我们的健康是非常有利的。豆腐+白萝卜:可促进我们肠胃的吸收。豆腐+芦笋:可防止尿酸结石。豆腐...
豆腐的营养丰富,和鸡蛋,鱼类,海带,白菜搭配在一起,是最有利于它的营养吸收。一、鸡蛋包豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,鸡蛋的蛋黄中含有一种蛋氨酸的微量元素,可以更好的促进蛋白质的吸收。豆腐切成大块,平底锅放食用油...
豆腐汤可以搭配的食材有很多:鱼头,肉丸子,小白菜,蘑菇等等。1.鱼头汤。南北都喜欢拿这两种食材搭配在一起呢。2.豆腐也可以和丸子搭配做汤。这里的丸子不一定拿猪肉做,也可以拿鸡肉做。鸡肉做丸子吃着比猪肉嫩,和豆腐...
豆腐搭配木耳、番茄、白萝卜等蔬菜比较好。1、与木耳搭配:木耳含有一定的蛋白质、碳水化合物、纤维素、铁、钙、磷等营养物质,此外还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等,与豆腐一起搭配食用时,两种含钙量较高的食物可为...
另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。4、配点肉,...