1、豆腐配白菜，白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择；2、豆腐配萝卜，豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有...

三、皮蛋拌豆腐。皮蛋拌豆腐用内酯豆腐最好，口感嫩滑、更宜入味。没有的话用普通豆腐代替也未尝不可，可以将豆腐切好后放温盐水中浸泡一会，去除豆腥味，也会让豆腐更软嫩一点。1、几个皮蛋剥皮，切成几瓣装盘。2、豆...

吃豆腐这样搭配1吃豆腐这样搭配1、配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常...

1、青菜。豆腐可以与青菜搭配食用，豆腐中的营养元素较为丰富，但是膳食纤维缺乏，因此搭配青菜可以起到均衡的效果，能够起到抗病的作用，但是菠菜以及苋菜中的草酸物质较高，需要先焯一下再与豆腐一起烹饪。2、肉。在食用...

1、青菜豆腐可以与青菜搭配食用，豆腐中的营养元素较为丰富，但是膳食纤维缺乏，因此搭配青菜可以起到均衡的效果，能够起到增强免疫力的作用，但是菠菜以及苋菜中的草酸物质较高，需要先焯一下再与豆腐一起烹饪。2、肉在...

适合搭配豆腐的食物有：豆腐+金针菇：可以起到降血压、降血脂的功效，对我们的身体是很有利的。豆腐+西红柿：可补脾健胃，对我们的健康是非常有利的。豆腐+白萝卜：可促进我们肠胃的吸收。豆腐+芦笋：可防止尿酸结石。豆腐...

豆腐的营养丰富，和鸡蛋，鱼类，海带，白菜搭配在一起，是最有利于它的营养吸收。一、鸡蛋包豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，鸡蛋的蛋黄中含有一种蛋氨酸的微量元素，可以更好的促进蛋白质的吸收。豆腐切成大块，平底锅放食用油...

豆腐汤可以搭配的食材有很多：鱼头，肉丸子，小白菜，蘑菇等等。1.鱼头汤。南北都喜欢拿这两种食材搭配在一起呢。2.豆腐也可以和丸子搭配做汤。这里的丸子不一定拿猪肉做，也可以拿鸡肉做。鸡肉做丸子吃着比猪肉嫩，和豆腐...

豆腐搭配木耳、番茄、白萝卜等蔬菜比较好。1、与木耳搭配：木耳含有一定的蛋白质、碳水化合物、纤维素、铁、钙、磷等营养物质，此外还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等，与豆腐一起搭配食用时，两种含钙量较高的食物可为...

另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。4、配点肉，...