1、将扇贝清洗干净，粉丝用温水泡半个小时，然后在扇贝壳上依次放上粉丝和扇贝。2、将蒜剁成蒜末，青椒和红椒剁碎备用。3、锅里下油，放入蒜末，青椒，红椒，翻炒出香味4、加入盐，蚝油，盛入碗...

如题，我想知道:半壳扇贝都有哪几种做法?

虾夷扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。一般的市售虾夷扇贝，肉...

1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净；2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳；3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东...

冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。2/5小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将...

蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸5-6分钟（小个的扇贝蒸3分钟即可），取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上，即可。

如题，我想知道:冻半壳虾夷扇贝怎样做

用姜丝葱丝酱油生抽料酒盐做成汁然后把扇贝往蒸锅里蒸熟把汁浇上就好了汁可以按的口味随意调配

1、把干辣椒、小米辣切段、切葱花、姜丝、蒜拍扁。锅中热油，倒入干辣椒、小米辣、葱花、姜丝、蒜瓣、花椒、八角炒香，开大火，倒入扇贝肉翻炒，很快就可以炒熟。2、出锅前淋上味极鲜酱油、蚝油、一点点糖，翻炒一下...

日式白酒闷扇贝要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。做法：1、把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。2、把大蒜切成碎片。3、选...