不去除泥鳅的内脏，能省下很多精力和时间，不用那么麻烦。泥鳅是鳅科泥鳅属动物，有“水中之参”的美誉。泥鳅形体小，细长，体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，前段略呈圆筒形。泥鳅后部侧扁，腹部圆，头小、口小...

一、泥鳅比较适合在肮赃的水域中生存，身体里面可能含有废弃物质，如果不去除内脏的话，会对健康不利泥鳅生命力是相当顽强的，哪怕是在臭下水道中生存，也是可以存活的。泥鳅还会以腐烂的鱼虾为食，也不会出现中毒的情况。

所以，我个人认为，在吃泥鳅的时候，应该要去除内脏。因为泥鳅的内脏里面会有一些大量的寄生虫和细菌。吃的时候应该尽量把内脏去掉，这样才干净卫生。但是，小的泥鳅也没有必要去除内脏。只是大泥鳅必须要去除内脏。一、去除泥...

由于泥鳅鱼的内脏器官里边会出现一些很多的裂头蚴和病菌。吃的时候应当尽可能把内脏器官除掉，那样才干净卫生。可是，小一点泥鳅鱼也没有必要除去内脏器官。仅仅大泥鳅一定要除去内脏器官。一、除去泥鳅鱼的内脏器官的方式除去...

一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除内脏了，因为它们的内脏其实都还没有发育的...

大泥鳅需要去内脏，小泥鳅不需要去内脏。一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除...

吃泥鳅时，夹起泥鳅，只咬肉吃，抽调骨头与内脏，因为做熟的泥鳅，内脏与骨头是紧密相连的，很容易去掉的。泥鳅，是一种高蛋白、低脂肪的食品，并且，胆固醇含量很低，可以帮助人类抵抗血管衰老，味道鲜美，营养丰富，是一...

2、也有人说泥鳅应该清理内脏，不去除会影响食欲，因为泥鳅的外面和里面有很多的细菌，即使泥鳅吐干净了泥土，内脏还是在，一样不干净。所以最好把内脏给去掉，这样吃起来也更健康，更放心。3、泥鳅的清理方法。其实泥鳅清洗...

而且如果内脏不清除的话，吃起来不是特别的卫生，泥鳅的胆不但非常的苦，而且里面还含有一定的毒素。如果实在不愿意去除泥鳅的内在，那么我们也可以提前处理一下，比如说我们可以再养泥鳅的水里面倒上一些油让油花散落在水面上...

二、不掏内脏能吃吗？不掏内脏是可以吃的，但是土腥味会比较重。很多人不愿掏泥鳅内脏是因为两个原因，一是嫌麻烦，认为泥鳅内脏小，个数多，每只都要掏内脏太浪费时间；二是想掏内脏，但是面对滑溜溜的泥鳅不好操作，...