NO.1凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不要太...

1.清炒莴笋：将莴笋切成段或片，用少许油爆炒至断生熟透，添加适量盐和调味料，简单清爽。2.莴笋炖排骨汤：将莴笋和猪排骨一起放入锅中，加入适量水和调味料，炖煮至熟软，汤汁鲜美。3.莴笋炒蛋：将莴笋切成薄片，...

第1种:莴笋炒猪肚准备食材:猪肚200克,莴笋1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,植物油适量,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙具体做法:将猪肚洗净,用高压锅煮二十分钟,熟后捞出,切成肚条备用,莴笋去皮,切成滚刀备用,炒锅内热油,七成时,下...

一、花生拌莴笋食材：莴笋1根花生米100g香油适量盐适量花椒4g红辣椒2个香菜2颗白糖3g蒸鱼豉油20ml香醋5ml熟芝麻适量大料2个做法：1.花生米加入清水和大料煮熟。2.莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。3.莴笋切片...

莴笋吃法1.凉拌莴苣丝凉拌莴苣丝是江南地区非常有特色的一道凉菜。新鲜的莴苣切成丝之后先先焯一下水，捞出之后用盐腌制一下，最后在里面加上一些调味料，比如酱油，麻油，酸醋，蚝油，鸡精，糖等，搅拌均匀之后就可以了...

1、准备好食材。2、莴苣切片。3、大蒜和香葱切碎。4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。5、倒出沥干。6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。7、小火炒至鲜香味渗入油中。8、下莴苣片。9、放盐。10、最后放少许生抽炒匀关...

1.将腐竹洗净水发;2.水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水;　3.莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片;4.冬笋也切成薄片，分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水;5...

第一种：冷生菜这是我们夏天最喜欢的食物。又清爽又油腻。这很容易做到。先把莴苣的茎削皮，然后把茎肉切成细丝。其次，在切好的生菜丝上放入大蒜、干辣椒、红椒、热油，加入适量的盐、味精、醋。最后，搅拌均匀，然后你...

做法：1、莴笋去皮，洗净，切丝;2、炒锅上火，加少许食用油，油热后，放入莴笋丝、虾皮，快速翻炒几下;3、点入少许清水，继续翻炒，待莴笋熟后，加少许盐、味精即成。功效：利尿通乳、安神降压。莴笋炒牛肉丝主料：莴笋...

待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉(4)清炒莴笋丝清炒莴笋...