香螺的尾部不能吃，香螺的尾部是香螺的消化部分，这部分有许多的有害物质，杂质很难处理，所以一般不提倡食用。香螺可以做酱炒香螺，具体做法如下，首先准备材料：香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小...

1.小香螺洗干净后冷水下锅煮到上面的片片起来，螺肉微微露出就可以，锅里加了香叶姜片，料酒一起煮，可以驱寒去腥。2.煮好后冷水冲洗，放凉备用，这个时候就可以准备捞汁，麻辣捞汁：醋➕生抽➕味道美&...

4、需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。5、海螺的...

水开后煮5-10分钟左右即可。常见的的寄生虫包括蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等，一般在90度高温下几秒到十几秒钟就会死亡，而为了保险期间，一般建议煮香螺的时候煮久一些，推荐水开后再煮5-10分钟，既能够...

香螺的尾部的黄是香螺膏，也叫黄，香螺螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。螺肉上连着的深色东西有的是内脏、有的是肠内容物。内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易引起重...

1、漂洗香螺2、青椒红椒片姜蒜片葱片3、把油放在火锅里加热，把洋葱、姜、大蒜、青椒和红辣椒炒熟4、去掉青椒和红椒，加入油，加入豆沙和蘑菇酱，炒油。5、先炒香螺，再炒青椒和红椒6、加入料酒、盐、糖翻炒7...

不可以的，尾部是香螺的消化系统，这部分有有害物质，而且一般杂质等都会集中在尾部，所以不能食用。香螺（学名：NeptuneacumingiCrosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，...

香螺在制作之前或之后可以使用物体在尾部轻轻敲出一个小空，然后在食用的过程中将香螺的尾部稍微吸一下，在大口处那里在吸一下就可以出来。当然这样的过程中，你还可以品尝到香螺上使用过的辅料形成的汤汁味道也很不错。是...

1、冲洗干净香螺。2、青红椒切片，姜蒜切片，葱切段。3、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜蒜和青红椒；4、将青红椒盛出，另放油，放入豆瓣酱和香菇酱炒香炒出红油。5、放入香螺翻炒，再加入己爆香的青红椒大火快炒...

在海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。如果吃得太多，就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状，所以在烹饪时应将海螺的头去掉。