一、毛豆去外壳，剥出豆子。二、咸菜洗净，切短。三、锅中放适量的菜油，入毛豆子，炒。四、炒到毛豆子变色，加上咸菜继续炒。五、最后放适量的水，煮至熟透即可。

做法：1、黄豆倒入冷水浸泡一夜，泡发大两倍以上。2、放入电饭煲加水，花椒八角，盐煮2小时，煮到手指轻轻一捏软绵就可以了，晾凉。3、芹菜洗干净后切段放入开水锅中焯水2分钟，为了让芹菜颜色更鲜艳，可以放少许盐和油增...

一、发酵黄豆萝卜咸菜要腌制两周。二、发酵黄豆萝卜咸菜做法：1、黄豆洗净煮熟;2、萝卜干切成丁状或条状;3、与黄豆搅拌均匀加入酱油，盐，豆油，芝麻，根据口味还可以加入辣椒。4、将其搅拌均匀放入坛中腌制两周即可食用。...

黄豆小咸菜的做法。黄豆清洗干净之后浸泡半天，泡好之后放入锅中，加适量的食盐煮熟。芹菜洗干净切成小块，胡萝卜洗干净切成小块，与泡好的黄豆大小相当。煮好的黄豆先不急着捞出，把胡萝卜加进去煮两分钟，胡萝卜就熟了，...

1.水疙瘩头洗净切成片2.切成细细的咸菜丝，用清水泡洗几遍去掉多余的咸味3.泡好的黄豆提前用锅煮上，放入一个大料瓣，煮开转小火再煮至7、8分钟关火捞出温水冲净待用4.取另一张锅，锅内放少许油，煸香葱姜末...

制作黄豆小咸菜的时候，还可以把黄豆和梅菜一起搭配。我们把黄豆煮熟之后，准备好梅菜，一定要用腌制好的梅菜才行，也可以把梅菜提前放到泡菜坛里面，放上水和盐之后密封上一个星期就可以了。对于煮熟了的黄豆，直接放到梅...

黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；3、将咸菜切粗条，姜切片备用；4、煮锅...

黄豆咸菜的做法步骤1.1.温水泡黄豆6-8个小时，看黄豆饱满了就可下锅煮，我是用电饭煲煮的，大约1个小时煮好出锅，已有黄豆味道了。切好葱姜丝备用。2.2.热锅加油，油热放花椒、干辣椒，出香后加入葱、姜丝，...

1、黄豆咸菜时黄豆需要煮10分钟。2、将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜，即成水发黄豆。锅中倒入清水，大火煮开后，放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。3、把水疙瘩先切成薄片，再改刀切成丝后，用清水反复清洗几次后，沥干...

干黄豆泡发，煮15分钟，捞出备用。水疙瘩切丝，用清水浸泡去盐。步骤2热锅凉油下干辣椒，待干辣椒变色下葱姜十三香爆香，放入疙瘩丝和黄豆，翻炒均匀，放入生抽、糖和50克水，调小火盖盖焖5分钟。步骤3点击查看...