1、咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。2、咸蛋炒...

咸鸭蛋做菜做法一：鸭蛋黄紫菜包饭主料：大米，胡萝卜，酸萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，芝麻，香油，盐，熟咸鸭蛋，肉松，沙拉酱。食谱做法1、适量大米浸泡，比平时多放一点水(我泡了一下午，晚上做的)。2、黄瓜、火腿肠...

咸蛋炒豆腐、咸蛋炒菠菜、咸蛋炒苦瓜、咸蛋炒南瓜、咸蛋炒杏鲍菇、咸蛋炒饭、青椒咸蛋炒丝瓜、咸蛋炒金针菇、咸蛋炒花枝、咸蛋炒花椰菜、咸蛋炒瓠瓜、咸蛋炒饭、咸蛋炒山苦瓜等、超简单咸蛋炒菜、咸蛋炒菠菜、咸蛋炒高丽菜等...

一.咸蛋炒饭1、主料：米饭、咸鸭蛋。2、辅料：青豆、胡萝卜。3、佐料：食用油、鸡精。步骤：1、准备好主料。2、胡萝卜切丁和青豆一起放入水里焯熟，咸鸭蛋打碎备用。3、锅中放入食用油，油温高放入胡萝卜丁，青豆煸...

咸鸭蛋最好是那种不咸也不淡的。别的调料都不用放，这道菜鲜.嫩.香。咸鸭蛋做菜做法三：咸鸭蛋蒸肉饼主料：猪腿瘦肉200g，咸鸭蛋1个。辅料：盐少许，老姜1小块，淀粉少许，生抽，花椒油几滴。食谱做法1、准备好...

第一类煮咸鸭蛋放锅里加入水盖住鸭蛋，将鸭蛋煮熟，然后一切二或一切四放入盘中直接食用，这在北方也是一道菜。不仅可以下饭，也可以下酒，味道咸淡适中，吃起来方便。第二类咸蛋苦瓜汤。1、锅中加入清水，放入姜片，烧...

辣椒炒咸鸭蛋，这个美食的味道是非常不错的，将咸鸭蛋剥开，然后切碎，可以用辣椒爆炒，加入一些调味品，味道非常的好。

1、南瓜洗净，去皮、瓤，切小片，咸鸭蛋去皮切小丁。2、锅内倒油烧热，爆香葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、盐、鸡精翻炒均匀，待南瓜熟透淋入香油即可。咸鸭蛋（Saltedduckegg），又称青蛋、盐鸭蛋，...

1、咸蛋紫菜鱼卷先把青鱼肉用刀批成薄片，切成长丝后，再斩成茸。熟咸蛋去壳和洗净肥膘均切成细末。鱼茸放入盛器，加入咸蛋和肥膘末，下葱姜汁、黄酒、胡椒粉、味精、精制碘盐，用筷子拌上筋。在修整齐的豆腐衣上，涂...

豆腐和咸鸭蛋一起煮，营养加倍。虽然它们是素食菜肴，但味道比肉更美味。咸鸭蛋以前是要做的。买来新鲜的灰壳鸭蛋，从酿酒厂的黄酒坛子里封上"甏头泥"捣成最好的泥，加入大量的盐，糊在鸭蛋上，一层一层地放入坛子...