烤乳猪（整猪）；酱爆猪脸（猪脸）；花生猪手煲（猪蹄）；悄悄话（猪耳朵）；梅菜扣肉（五花肉）；蒜香乳排（排骨）；火爆腰花（猪腰）；九转大肠（肥肠）；金牌猪尾（尾巴）

1、东坡肉杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。2、鱼香肉丝是一道特色传统名菜...

2、红烧猪蹄红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。3、烤乳猪烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满...

【菜名】：广式脆皮烧肉【所需食材】：十五克姜片，小苏打，一勺五香粉，两勺梅子酱，二十克葱段，一勺白砂糖，食盐，食用油，七百克五花肉。【烹饪过程】：1、提前准备好制作广式脆皮烧肉所需要的食材和全部配料，五花肉...

肉类菜谱名字11、东坡肉杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。2、鱼香肉丝...

1、猪肉切丁剁成肉馅(也可以直接用肉馅，味道有些缺失)。2、胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。3、鸡蛋液打散，加少许盐...

做法步骤：1、第一步：准备好食材，先将黄瓜切成菱形状；2、第二步：然后将猪肝顺着纹理切好；3、第三步：香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌了！4、第四步：放入盐开始调味5、第五步：再放味极鲜6、第六步：...

比较简单又容易学会的荤菜有可乐鸡翅、宫保鸡丁、回锅肉、青椒肉丝、红烧肉。

春风又绿江南岸，明月何时烤冷面。人比黄花瘦，犹记锅包肉。小荷才露尖尖角，一看排骨炖豆角。月落乌啼霜满天，松仁玉米地三鲜。君问归期未有期，来盘榛蘑炖笨鸡。我劝天公从抖擞，煎饼果子配鸡柳。在天愿作比翼鸟，坐吃...

常见含“猪”字的菜名都有:东海夫人炖猪手,明炉酸菜猪肚,木瓜炖猪肺,黄花菜炖猪心,淮山圆肉炖猪手,炒猪肝,炒猪肚片,金蒜秘制咸猪手,金牌猪手,曲香猪脚圈,风酱猪舌,烤乳猪，酱爆猪脸，花生猪手煲等。一，明炉酸菜猪肚：...