爆米花一般玉米和黄油比例是5：1，100克的玉米需要20克黄油。爆米花制作方法：原料：玉米粒100克、黄油20克、白糖20克。第1步、挑选玉米，做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，...

原料：油50克、绵白糖100克、玉米125克爆裂玉米花制作方法：1、使用方法是需要添加液化气，点燃加热后即可使用，在制作过程中需要摇动手饼，使玉米受热均匀。2、口味自由调整，一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味，在...

爆米花需要用的【食材】有：玉米粒、白糖、玉米油，比例是：2:1:1下面是我用来做爆米花的过程：【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克【具体做法】1，爆米花专用玉米（爆裂玉米）80克，用清水淘洗两遍，去掉...

爆米花配方原料：100g玉米粒，50g勺白砂糖，适量油，适量的奶油50g，黄油50g制作步骤：1、先把油放入锅中预热。2、准备好玉米粒待用。3、待油8分热时放入两勺白糖（加入客户喜欢吃的奶油，比如要巧克力口味就加入4片...

苞米含水低了用保鲜膜将玉米包起来就可以了，老式爆米花技术配方。1、普通爆玉米配比（每锅比例）：油：50克，绵白糖：100克，玉米：125克。2、各类水果味配料配比（每锅比例）：起酥油：75克，色拉油：50克，色香油：...

3.倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下。4.刚开始的时候锅中会出现大气泡。5.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成浅咖啡色。6.迅速倒入爆米花用铲子拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀...

炒米花糖的配方比例是：关东糖200克、爆大米花80克、熟花生碎20克、杏仁片10克、葡萄干10克、熟黑芝麻20克、清水30毫升、玉米油适量1、首先不粘锅倒入适量玉米油摇匀，放入关东糖200g，加入清水30ml；2、开小火搅拌熬煮...

用料主料玉米40克调料黄油10克白砂糖10克奶油爆米花的做法1.爆米花机使用前，用软洁布先把内胆擦拭干净2.取下上盖3.干玉米粒选用最小粒的那种，大玉米粒爆不开4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度...

原料：玉米粒两把（80克）酥油（3克）白糖（两汤勺）

爆一锅的比例：玉米100克,专用奶油(或果味油)50克,糖60克可装——小纸袋：5袋大纸袋：3袋32安士纸桶：2.5桶46安士纸桶：2桶85安士纸桶：1桶