剪成条后，放在背阴通风处，不要直接晒太阳，这样不变黄，保持绿色。

把我们焯好了的豆角挂起来，可以挂在阳台上，光照比较好而且比较通风的地方，慢慢的晾晒干就可以了。我们用这个方法晾晒出来的豆角，就不会再发黄了，而且还可以保证豆角里面的营养成分会不会流失。

最重要的一个步骤就是需要过一下凉水放在阴凉通风处将，豆角晒干就不会让颜色变黄，这也是其中的一个秘诀。

4、将豆角用晾衣架或者是其他的工具一根一根挂好，放入大太阳底下开始晒，差不多晒一天的大太阳，看到豆角已经完全变色，并且有些变干的时候。5、在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入晒过的豆角蒸一蒸，差不多15分钟...

将焯好的豆角放入冷水中一会儿，沥干水分，然后拿到通风的地方晾干。这样干燥后的豆角会保持原来的绿色，不会因为阳光而变成变黄。1.开水容易失去豆角的丰富维生素，所以水后的豆角容易失去绿色和变黄。这时，在水中加入适量的...

晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。步骤二：锅中倒上一定量的清水，然后再加上一点盐，烧开以后把...

1、新鲜豇豆把有虫眼的选出来不用，第一遍用小苏打水泡一会儿，再用清水洗2遍。2、烧一锅水，水开下豇豆，等豇豆颜色变得翠绿翠绿的就可以了。3、准备一盆凉水，最好用流水冲着防止多烫2次豇豆凉水就变烫了，把烫得...

1、准备材料：豇豆2、选择新鲜的豆角，将其择好切断，晒干后要切成段就辛苦了一些了，择好清洗时晾干水待用；3、锅中放水，烧开后放少许盐；4、豆角入锅待水开后再煮三分钟左右；5、水开后再煮三分钟左右起锅；6...

怎样晒干豆角不发黄11、首先在焯水的过程中要加入食用碱，食用碱可以有效的保住食物的原色，豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水里过凉，控干水分后，加入适量的适用盐，再将豆角挂在绳子上，不要太密集，盖一层透明网，这...

豆子怎么干不变色？结论:怎么晒豆干不发黄，怎么晒豆干不变色，大家都清楚了。干豆的晾晒方法很简单，就是要挑选新鲜嫩滑的豇豆，然后在此基础上进行蒸煮，再进行腌制，然后在天气好的时候进行暴晒，直到豇豆完全晒干。