做法：1、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。4、下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐...

晒干了的虾可以做烧虾干、辣椒炒小干虾、虾干蒸豆腐等，以烧虾干为例，共分为5个步骤，以下是做烧虾干的详细操作：操作/步骤1反复搓洗虾干泡20分钟，反复搓洗干净。2爆香姜、蒜爆香姜、蒜，倒入虾干。3大火...

做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。4、放入辣椒快速翻炒...

1、虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。2、虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。3、蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。4、揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。5、蒸虾干的成品图。

干海虾做法一，虾干墨鱼滑酿豆卜煲材料"节瓜2个","虾干2汤羮","粉丝1细包","墨鱼滑4両","豆卜14粒开半","清鸡汤400ml","水250ml","盐1茶匙","红葱头半粒切片",做法1:节瓜去皮切丝，虾干.

晒干的大虾炒冬瓜好吃。主料：冬瓜500克、虾干10个。辅料：小葱1棵、大蒜2粒、花生油15毫升、蚝油1勺。步骤：1、主要食材。2、虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。3、冬瓜去皮，去掉里面的瓤。

步骤1辣椒，大蒜切碎，虾干浸泡十五分钟步骤2做红烧类的菜我都会调碗酱汁，比例一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，适量水步骤3起锅烧油倒入蒜末，炒香倒入虾干步骤4倒入酱汁和大虾一起煮，煮开后加辣椒，水淀粉...

活虾（基围虾、活海虾都不错）；柠檬（可不放）；姜；葱；酒；八角；香油；花生油（或玉米油等）；花椒；蒸鱼豉油（或酱油、糖、酒）；步骤1在水里加入少许葱、姜、柠檬片和酒（白酒最好）来煮虾，会祛除腥味。2葱...

方法/步骤1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，...

第一、晒干的大虾怎么做好吃？食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话...