蒸熟，蒸熟比较快。秋天阳光充足的时候（天气晴朗，雨水较少），将土豆放在锅里蒸熟后，剥皮，切成一公分左右的的薄片。然后在阳光底下晾晒，晾晒时候要注意摆放均匀，阳光充足。一般一天即可晾干。晾干后色泽金黄，可长期存储。

2.晾干后色泽金黄，可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。在食用的时候，将土豆干洗干净后，放在开水里泡一下，做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、土豆干韧性十足。

6、把焯过水的土豆片再次捞到滤水框中滤水。7、对滤过水的土豆片加冷水进行冷却。8、冷却好的土豆片就可以拿到晾晒垫子上进行摊开晾晒了。9、第二天晾晒成土豆干后，就可以打包了...

土豆晒干需要煮熟了再晒，把土豆煮熟然后切成薄片，摆放在盘子里面，然后放在室外干燥的地方自然晒干即可。一定要保证土豆晒干的环境是干燥的，如果天气比较潮湿，最好先把土豆片收起来。先通风晾干，晾干之后再移到有阳光的地...

答案是最好先煮熟。晒土豆干是需要煮熟的，一般不会生晒。如果生晒可能需要非常久的时间。阳光充足的时候，将土豆放在锅里蒸熟后，剥皮切成薄片。然后再阳光底下晾晒，晾晒时候要注意摆放均匀，阳光充足。一般一天即可晾干。晾...

晒土豆干的时候一般都要提前将土豆煮熟，我们可以先给土豆去皮并将它切成片状，然后烧一锅清水并往其中加入食盐、陈醋搅拌均匀，等水沸腾之后再把切好的土豆片放入其中熬煮。等锅中的水再次沸腾之后，就可以用漏勺把土豆捞出来...

东北地区土豆干，采用新鲜生鸡蛋尺寸的马铃薯，清洗后用锅蒸八分煮、放到凉水中泡一下削皮切成片、在太阳下晒制就可以。吃法：用温开水将本产品一部分泡开绵软后，就可以炒、炖、焖、火锅等。小笨鸡炖土豆干鸡肉焯水，...

可以在水中泡半个小时左右后再煮，把煮熟的土豆片放到托盘中，放到室外自然晾晒即可，晒土豆干要放在阳光下暴晒，如果天气条件不允许，也可以放到烤箱中进行烘烤，这样做出来的土豆干更加干净卫生。

整根豇豆角焯水后串成排晾晒，冒着热气的翠绿色点缀了深秋的金黄。翻出去年腊月腌制的腊肉，豇豆角干炒腊肉喽！还有晒山楂，晒蘑菇，在这个丰收的季节，配合北方干燥的自然环境，秋高气爽，很多种农产品都可以做成风干菜来...

第一步买回来的新鲜的土豆清洗土壤，上气蒸30min，做土豆干的土豆选小土豆就可以了，地面存着烧菜吃。第二步煮熟的土豆，拿出来要立刻放进冷水中太凉，这一步至关重要，土豆不必蒸得太烂，那般不太好切，然后用汤勺除掉...