1.将香菇去蒂，洗净，切成丝；大葱、姜洗净，切成丝。2.将豆苗洗净，掐去两端，放入盘内。3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长、1.7厘米宽的薄片，放入碗内，加入料酒、精盐、酱油、水淀粉25克，搅拌均匀。4.将鸡蛋清...

01将瘦肉用清水洗净，放到搅拌机里打成肉泥。姜、蒜切末备用。02将肉泥取出后，将植物油、蒜末、姜末、酱油放到肉泥中，搅拌均匀，腌制半个小时。03

烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。

做法：1、将猪瘦肉洗干净，切成片，同生姜片一起放进3-4碗浸泡半小时。2、浸泡过半小时之后，再用隔水蒸10~20分钟。，静放5分钟，倒出去，喝前撒少量的盐提鲜，隔渣饮水。注意事项：瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤...

清蒸肉的做法步骤22.将肉放入盆内，放适量盐，在放入豆豉。清蒸肉的做法步骤33.千万不要在盆里放水，也不要盖保鲜膜，一会有汽水。高压锅多放点水，隔水蒸。清蒸肉的做法步骤44.蒸20分钟后，打开锅盖，就可以了吃了。...

食材:瘦肉、姜、盐、生粉、酱油、花生油。蒸瘦肉又嫩又滑的技巧：1，准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。2，瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上适合的煮法，味道和口感都更胜一...

6如果是汽锅蒸，就水烧开后，放上蒸12-15分钟。注意事项蒸头菜就是要油多，所以选肉用五花猪肉。如果用瘦肉蒸就要多放点植物油拌在里面。没有头菜的用榨菜也可以，把榨菜先泡水十五分钟，再冲洗干净，否则会太咸。我...

把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击...

可以做粉蒸肉吃去超市买点米粉然后将瘦肉按自己的口味腌制好来再裹上米粉就可以上锅蒸了这是非常美味的一道菜

在保健养生层面的功效全是非常好的，有利于胃肠的消化吸收，有利于优良的消化吸收。蒸瘦肉汤的做法原材料客家文化清炖猪肉汤，仅以生猪肉和大枣同炖，但滋补汤香甜，巨大地保存了原材料的原汁原味和鲜香，很有客家美食突显...