步骤1：准备材料如图。步骤2：将调味菜切成如图所示。步骤3：香菇切片。步骤4：鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。步骤5：热锅倒油烧至八成热。步骤6：倒入鸡肉煸炒变色。步骤7：加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。步骤8：接着放入...

第一步【香菇干子炒肉片】原材料：里脊1一小块平菇6朵香干子2片生抽2勺米酒1勺面粉1勺子葱花油盐适量制做：备好原料；肉片添加少量米酒、生抽和面粉等调味品拌匀腌渍一下；烧凉锅放进适量油，添加肉片进锅翻炒；肉片翻炒...

1.香菇提前2个小时泡发备用请点击输入图片描述2.五花肉去皮切小块请点击输入图片描述3.五花肉倒入锅内翻炒请点击输入图片描述4.待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色请点击输入图片描述5.将泡发好的香菇以及之前切...

香菇炒肉的做法首先我们需要准备好材料，然后先把干香菇放清水中泡软，切片;瘦肉也切片之后，将料酒、盐、酱油、生粉放入肉片中搅拌均匀，腌20-30分钟，让瘦肉能够充分的入味，之后我们选择把炒锅烧热放油，然后放入姜葱蒜爆...

方法/步骤：准备好干香菇，香菇提前泡好发开，香菇大概要泡上一个小时左右准备好两根大蒜和一个大红椒，一块瘦肉切好红椒和瘦肉，生姜切小，大蒜斜切小断在锅里倒入适量的油，烧热，先炒红椒和生姜爆香，再倒入瘦肉...

做法：1、首先我们准备一下食材，香菇几朵，先摘去根部，放在盆中加入清水，清洗干净。斜刀切成两刀，把香菇切成四份。2、准备猪瘦肉一小块，用手按住，切成薄片，放在小盆中。生姜一小块，切成姜片，大蒜几粒切成蒜片，...

香菇炒肉的做法干香菇放清水中洗净之后泡软，然后捞出切片，同时把瘦肉也切片，将料酒、盐、酱油、生粉放入肉片中搅拌均匀，腌20-30分钟让肉入味的同时还可以去腥。之后选择在炒锅中烧热放油，然后放入姜葱蒜爆香一下，接...

1、干香菇200克洗净，用温水浸泡1－2小时。（若是冷水则需浸泡3－4小时）2、青椒洗净切圈，香菇取缔切片。3、倒入食用油、香菇、盐，翻炒均匀。4、加生抽、盐，青椒，翻炒均匀，待食材变熟盛出即可。香菇不但具有清香...

做法如下：1、鲜香茹去根部，洗净沥干水分，将香菇每朵切成三、四片的小块。2、瘦肉切薄片，用少许生抽，盐拌匀一下。3、青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用。4、锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用。5、...

第二步：起锅烧油，等油开的时候把肉放下去，翻炒一会后加入适量的盐，搅拌均匀这样吃起来才会有口感，等肉快要好的时候，加入适量的水煮一会，香菇炒肉怎样做好吃？教你一个小技巧，香菇口感滑嫩，太香了，这样著出来...