1、首先准备面粉。2、放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。3、再用手揉成面团，直到面光手光盆光。4、然后再加入水揉几次。5、醒面一小时，醒面的时候里面多放一些水来醒面。6、醒面后，再用水洗面，反复洗。（倒...

1、首先需要将面粉和盐加水揉成光滑的面团，然后醒上一会儿，加水开始洗面，将洗好的面水放在冰箱中冷藏大概三四个小时，然后倒掉上层的黄色的水。将它倒在容器中刷油，在开水中隔水蒸两分钟就可以做好凉皮。然后将洗面剩下...

（1）、取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。（2）、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。参照（1）2、加面活（1）、盆里倒水一公斤...

1、不洗面也是可以制作面筋的，先准备一盆凉水，加入一点食用盐，然后将面粉轻轻倒入水中，不要用水搅拌，等待面粉静置沉淀，注意水的量要保证面粉完全吸收，吸收完水分后的面团用手再轻轻挤出水分，然后用保鲜膜密封后放在冰箱...

将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。主料：300g辅料：油和水步骤：1.把面粉放进盆里面2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状3.用手活成面团4.水开始洗面。5.一个小时候后把洗面的水倒另...

普通面粉做不起来筋道，需要用专门的面筋粉（谷䏓粉）。材料：面筋粉（谷䏓粉）、盐适量、水适量、筷子适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量。1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，加水时用筷子搅拌。2、...

1、想要做好吃的烤面筋，我们要准备一下材料：面筋粉、酵母、盐、瓷盆、竹签。2、我们要准备一个瓷盆，然后把面筋粉放入瓷盆里，往瓷盆里面加入水、盐、酵母然后揉成团，然后我们要把面团揉至有弹性为止，然后平摊在菜板...

面筋的做法：1、面粉揉成团，放置30-40分钟。2、30分钟后再把面团揉几下，揉得光滑再加水，水要没过面团。3、双手轻柔轻洗1-2分钟，再换水。4、洗到第五遍的时候，水会变的清亮，这样面筋基本上就可以了，洗出来的...

1、和面：盆里倒入一公斤水，加适量盐搅拌均匀。然后加入面筋粉并揉搓，直到变为面团，面团有弹性即可。2、切面筋条：将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，用手压成面饼，用刀切成丝条状，宽度合适即可。3、缠面筋：用...

先和面，和好的冷藏半小时，取出后盆里加水把面放水里揉，主要是抓，大概要20多分钟，剩在手里的就是面筋了。盆里的面粉水沉淀后，把手倒出，剩的就是淀粉，可以蒸面皮吃