【1】土豆切薄片，越薄越好，洗净干水，倒入热油中炸至飘起，捞出备用【2】锅中倒油+盐炒化，放干辣椒麻椒炒香，倒入土豆片、孜然，翻拌均匀即可，最后撒上香菜装饰一下2、合愣子食材：土豆3个、面粉适量、辣酱...

如题，我想知道:土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

酥炸土豆丸子的做法：1、取1个土豆去皮切块，上锅蒸至完全软烂，然后用勺子压成泥。2、在土豆泥中分多次加入淀粉以及糖粉，将其揉成软硬适中的光滑面团。3、把土豆面团搓成一个一个的小土豆丸子，在丸子表面裹一层面粉。

做法1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。2、油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。小诀窍...

1：先把土豆切成薄片，然后等油好后放到里面炸。2：等土豆炸成金黄色时就好了。3：捞出土豆后全放到一个碟子里，浇些油，撒些盐，味精，鸡精，辣椒然后搅匀就可以吃了。味道好极了！香辣土豆片：土豆，色拉油，鸡肉粉...

【炸薯条】第一步：清洗把土豆的外皮削干净，先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。第二步：煮制锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒...

1.准备800克土豆，洗干净之后，削皮切成粗细差不多的条，泡在水里去淀粉备用。2.土豆条泡半小时之后，沥一下水分，然后用厨房用纸把土豆条上剩余的水分吸干。3.取少量的橄榄油和盐，把备好的土豆条拌一下。4.把...

做法1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。软炸土豆条材料主料...

炸土豆条：烹饪方法：1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬...

主料：土豆400克辅料：盐1小匙，花椒粉2小匙，油辣椒2小匙，味精适量麻辣炸土豆的做法1.根据人数准备好适量的土豆2.用波浪刀切成条3.下锅油炸，炸熟。（可以根据个人口味控制油炸时间）4.炸好后，再次入锅，（...