2.将20克金针菇洗净，放在长盘底部，将蟹肉面朝外放在金针菇上，将25克蒜蓉油(蒜蓉可在色拉油中煮香)和10克鱼酱油蒸3分钟。3.取出螃蟹，把腊肉片放在上面.将炒好的小米蒸7分钟，取出后撒上葱花，加热油即可。制作关键...

成品，肥而不腻，混着百叶一起吃，味道刚刚好。咸肉蒸千张成品图烹饪技巧1、咸肉、豆豉、都有咸味，生抽少放提味即可。2、蒸制的时候，千张咸肉中可以加入少许水，我没有加水，蒸出来稍稍有些干。

7、取大碗一只，底层用娃娃菜垫底，均匀摆放好千张肉卷，顶层用香菇、枸杞点缀，加入咸肉高汤，上锅蒸熟即可食用。

咸肉就是我们平时所说的腊肉，咸香好吃，和南瓜一起蒸，味道更好，喜欢吃这道菜的小伙伴可以跟着这个步骤一起做。咸肉怎么蒸食材：南瓜200克、腊肉200克。南瓜蒸咸肉的做法：1、南瓜去皮切块；2、锅中加入适量清水，放入...

3.臭豆腐对角一切二,平铺在碗中,倒入味汁水,没过臭豆腐的一分之一就好。将咸肉排在4.臭豆腐上,撒上毛豆子;上蒸笼蒸20分钟,出锅浇上葱油。小贴士:味汁只要没过臭豆腐二分之一,蒸好后会有蒸汽水否则就溢出来了。已赞过已...

1.材料：冬笋、咸肉。2.咸肉洗净后切成片。3.冬笋洗净后，也切成片。4.取盘子，放上冬笋，上面在放上咸肉。5.倒入料酒后上锅蒸熟。6.出锅。孕妇吃冬笋的好处补充营养冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素...

2、咸肉不能放太多，平铺一层就好，现在外面的买的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪费饭，哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味3、葱花只是为了图片效果装饰下的，蒸的时候不需要放。

5.用金针菇来蒸咸肉也是一道美味佳肴，而且金针菇一年四季都有。把金针菇洗干净，铺在盘子底部，上面均匀的铺上咸肉片。清蒸20分钟。就可以使用了。6.用南瓜与咸肉片。一同清蒸也非常好吃，把南瓜切成薄片，一片咸肉，一片...

1、首先春笋切薄片，起锅烧水，春笋片下锅焯水捞出备用。2、五花咸肉洗净切薄片备用。3、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会出水。4、取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。5、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至...

（6）放蒸箱中蒸10分钟左右即可食用。心得感悟：咸肉蒸黄鳝，此时的咸肉选择的是生的咸肉，再加上太湖新鲜的黄鳝这样的食材搭配在一起，制作出的菜品浓香味扑鼻，怎一个鲜字了得。主料：黄鳝、咸肉辅料：土豆、大蒜、胡椒...